Ποια άτομα σε όλα τα αμινοξέα σχηματίζουν το μόριο τμήματος;

Τα άτομα που σχηματίζουν το μόριο τμήματος σε όλα τα αμινοξέα είναι:

* άνθρακα (c)

* υδρογόνο (h)

* οξυγόνο (o)

* αζώτου (n)

Αυτά τα τέσσερα άτομα σχηματίζουν τη ραχοκοκαλιά του μορίου αμινοξέων, το οποίο είναι το ίδιο για όλα τα αμινοξέα. Η ραχοκοκαλιά αποτελείται από:

* Κεντρικό άτομο άνθρακα (α-άνθρακα)

* Μια αμινομάδα (-NH2)

* Μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH)

* Ένα άτομο υδρογόνου (-H)

Η ομάδα r είναι το μεταβλητό τμήμα του αμινοξέος και συνδέεται με τον α-άνθρακα. Η ομάδα R καθορίζει τις συγκεκριμένες ιδιότητες κάθε αμινοξέος.

Επομένως, το μόριο τμήματος αναφέρεται στην βασική δομή όλων των αμινοξέων, η οποία είναι η ίδια για όλα τα αμινοξέα, και αποτελείται από τα τέσσερα άτομα: c, h, o και n .