Ποιες είναι οι 3 ουσίες που δεν μπορούν να διαλύονται το νερό;

Είναι αδύνατο να πούμε οριστικά ότι το νερό δεν μπορεί να διαλύσει * οποιαδήποτε * ουσία. Το νερό είναι ένας εξαιρετικά καλός διαλύτης, αλλά ο βαθμός στον οποίο διαλύει τα πράγματα ποικίλλει ευρέως.

Εδώ είναι 3 παραδείγματα ουσιών που είναι πολύ κακώς διαλυτό Στο νερό:

1. Λάδι: Το πετρέλαιο και το νερό είναι περίφημα μη αναμίξιμο. Ο λόγος είναι ότι τα μόρια του πετρελαίου είναι μη πολικά, ενώ τα μόρια του νερού είναι πολικά. Αυτή η διαφορά στην πολικότητα τους εμποδίζει να σχηματίζουν ισχυρές ελκυστικές δυνάμεις, οδηγώντας σε διαχωρισμό.

2. άμμος: Η άμμος αποτελείται κυρίως από διοξείδιο του πυριτίου (SiO2). Αυτή η ένωση έχει ισχυρούς ομοιοπολικούς δεσμούς και δεν αλληλεπιδρά με τα πολικά μόρια νερού. Επομένως, η άμμος δεν διαλύεται στο νερό.

3. Πλαστικό: Τα πλαστικά είναι μεγάλα, σύνθετα πολυμερή με ποικίλες δομές. Πολλά πλαστικά είναι μη πολικά, καθιστώντας τα ασυμβίβαστα με το νερό. Ορισμένα πλαστικά μπορεί να είναι ελαφρώς διαλυτά σε νερό υπό συγκεκριμένες συνθήκες, αλλά συνολικά θεωρούνται σε μεγάλο βαθμό αδιάλυτες.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το "αδιάλυτο" είναι ένας σχετικός όρος. Ακόμη και οι ουσίες που θεωρούνται αδιάλυτες μπορεί να διαλυθούν σε ένα μικρό βαθμό.