Τι είναι μια ένωση που απορροφά το φως συγκεκριμένων μήκους κύματος;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* chromophore: Ένα μόριο ή μέρος ενός μορίου που είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση του φωτός στην ορατή ή υπεριώδη περιοχή του ηλεκτρομαγνητικού φάσματος.
* Ειδικά μήκη κύματος: Τα χρωμοφόρα απορροφούν το φως σε συγκεκριμένα μήκη κύματος επειδή τα ηλεκτρόνια τους μπορούν να μεταβαίνουν μόνο σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας όταν απορροφούν φωτόνια συγκεκριμένων ενεργειών (και επομένως μήκη κύματος).
Παραδείγματα χρωμοφόρων:
* καροτενοειδή: Βρέθηκαν σε φυτά και υπεύθυνα για τα πορτοκαλί και κόκκινα χρώματα των καρότων, των ντομάτας και άλλων φρούτων και λαχανικών.
* χλωροφύλλη: Η πράσινη χρωστική ουσία σε φυτά που απορροφά το φως για φωτοσύνθεση.
* Αιμοσφαιρίνη: Η πρωτεΐνη που περιέχει σίδηρο σε ερυθρά αιμοσφαίρια που δεσμεύει το οξυγόνο και δίνει αίμα το κόκκινο χρώμα του.
* indigo: Η μπλε βαφή που χρησιμοποιείται στο denim.
Πώς λειτουργούν τα χρωμοφόρα:
Τα χρωμοφόρα περιέχουν συζευγμένα συστήματα, τα οποία εναλλάσσουν ενιαίες και διπλούς δεσμούς. Αυτά τα συστήματα επιτρέπουν στα ηλεκτρόνια να κινούνται ελεύθερα μέσα στο μόριο, να απορροφούν το φως και να προωθήσουν τα ηλεκτρόνια σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας. Τα συγκεκριμένα μήκη κύματος εξαρτώνται από το μήκος και τη διάταξη του συζευγμένου συστήματος.
Σημασία των χρωμοφόρων:
Τα χρωμοφόρα είναι απαραίτητα για διάφορες βιολογικές και τεχνολογικές διεργασίες, όπως:
* φωτοσύνθεση: Η χλωροφύλλη απορροφά το φως για να οδηγήσει τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης.
* όραμα: Ο αμφιβληστροειδικός χρωμοφόρος στο μάτι απορροφά το φως και ενεργοποιεί ένα σήμα στον εγκέφαλο.
* χρώμα: Τα χρωμοφόρα είναι υπεύθυνα για τα χρώματα των χρωστικών, των χρωστικών και πολλών άλλων ουσιών.
* Αναλυτική χημεία: Τα χρωμοφόρα χρησιμοποιούνται σε φασματοσκοπία για τον εντοπισμό και τον ποσοτικό προσδιορισμό των ενώσεων.
