Ποια είναι τα στρώματα του διατροφικού καναλιού;
1. Βλεννογόνο (εσώτερο στρώμα)
* επιθήλιο: Αυτό είναι το εσωτερικό στρώμα που έρχεται άμεσα σε επαφή με το φαγητό. Ποικίλλει στη δομή ανάλογα με τη συγκεκριμένη περιοχή του διαμετρικού καναλιού. Για παράδειγμα, το στόμα και ο οισοφάγος έχουν στρωματοποιημένο πλακώδες επιθήλιο για προστασία, ενώ το στομάχι και το λεπτό έντερο έχουν απλό επιθήλιο στήλης για έκκριση και απορρόφηση.
* LaMina propria: Ένα στρώμα χαλαρού συνδετικού ιστού που περιέχει αιμοφόρα αγγεία, λεμφικά αγγεία, νεύρα και αδένες.
* muscularis mucosae: Ένα λεπτό στρώμα λείου μυός που βοηθά στην μετακίνηση του βλεννογόνου και την αύξηση της επιφάνειας του.
2. Υποβλεννογόνο
* συνδετικός ιστός: Αυτό το πυκνό στρώμα συνδέει τον βλεννογόνο με το muscularis externa και περιέχει αιμοφόρα αγγεία, λεμφικά αγγεία, νεύρα και αδένες.
* υποβλεννογόνο πλέγμα (πλέγμα του Meissner): Ένα δίκτυο νεύρων που ρυθμίζει την έκκριση και τη ροή του αίματος του βλεννογόνου.
3. Muscularis externa
* Κυκλικό στρώμα: Ένα στρώμα λείου μυός που περιβάλλει το διατροφικό κανάλι και συστέλλει τον αυλό του.
* Διαμήκη στρώμα: Ένα στρώμα λείου μυός που τρέχει κατά μήκος του διατροφικού καναλιού και το μειώνει.
* μυεντερικό πλέγμα (πλέγμα του Auerbach): Ένα δίκτυο νεύρων που ρυθμίζει την κίνηση των τροφίμων μέσω του διατροφικού καναλιού (peristalsis).
4. Serosa/adventitia (Εξωτερική στρώση)
* serosa: Ένα λεπτό στρώμα συνδετικού ιστού που καλύπτεται από ένα στρώμα επιθηλιακών κυττάρων που ονομάζονται μεσοθηλίου. Αυτό το στρώμα βρίσκεται στην κοιλιακή κοιλότητα και επιτρέπει στο διατροφικό κανάλι να κινείται ελεύθερα.
* adventitia: Ένα παχύτερο στρώμα συνδετικού ιστού που αγκυρώνει το διατροφικό κανάλι με τις γύρω δομές. Αυτό το στρώμα βρίσκεται στον οισοφάγο, το στόμα και τον φάρυγγα.
Αυτά τα στρώματα συνεργάζονται για να εκτελέσουν τα πολύπλοκα καθήκοντα της πέψης και της απορρόφησης και η σύνθεση και η λειτουργία τους μπορεί να ποικίλουν ελαφρώς ανάλογα με τη συγκεκριμένη περιοχή του διαμετρικού καναλιού.
