Τι είναι το σχήμα μιας φυσικής σύνθεσης και ιδιοτήτων Alamang Bagoong;

Το Alamang Bagoong είναι μια ζυμωμένη πάστα γαρίδας που έχει μια συνοχή που μοιάζει με πάστα . Είναι συνήθως παχύ και εξαπλωθεί , με μια ελαφρώς κοκκώδη υφή Λόγω της παρουσίας μικροσκοπικών κελυφών γαρίδας.

Ακολουθεί μια κατανομή των φυσικών του ιδιοτήτων:

* Σχήμα: Δεν έχει καθορισμένο σχήμα, καθώς συνήθως πωλείται σε βάζα ή δοχεία.

* χρώμα: Το Alamang Bagoong έχει ένα σκούρο κόκκινο-καφέ χρώμα λόγω της διαδικασίας ζύμωσης.

* υφή: Η υφή είναι μαλακή και πασκάλια Με ένα ελαφρώς κοκκώδη αίσθηση Λόγω της παρουσίας κελύφη γαρίδας εδάφους.

* μυρωδιά: Έχει ένα ισχυρό, πικάντικο και αλμυρό άρωμα , που συχνά περιγράφεται ως ψάρια ή ζυμωθεί.

Σημαντική σημείωση: Το Alamang Bagoong δεν είναι ένα στερεό σαν ένα μπλοκ τυριού, ούτε είναι ένα υγρό όπως το νερό. Έχει μια μοναδική συνέπεια που πέφτει κάπου ανάμεσα στα δύο, παρόμοια με μια παχιά πάστα.