Γιατί το υλικό που μένει μετά την καύση είναι διαφορετικό;

Γιατί μπορεί η βενζίνη και το αλκοόλ να καίγονται εντελώς, αλλά το ξύλο και ο άνθρακας αφήνουν στάχτη μετά την καύση; Αποδεικνύεται ότι το αλκοόλ είναι μια καθαρή οργανική ουσία, ενώ η βενζίνη είναι μείγμα πολλών υδρογονανθράκων. Οι οργανικές ουσίες και οι υδρογονάνθρακες είναι πολύ εύκολα Εύφλεκτες, μετά την καύση, το μετατρέπεται πλήρως σε διοξείδιο του άνθρακα και υδρατμούς, ώστε να μπορεί να καεί χωρίς να αφήνει υπολείμματα. Η σύνθεση του ξύλου και του άνθρακα είναι πολύ πιο περίπλοκη. Εκτός από τις οργανικές ενώσεις όπως η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, η λιγνίνη και οι ρητίνες σε ξύλο που μπορούν να καούν, τα μέταλλα που απορροφά δεν μπορούν να καούν και θα γίνουν στάχτη και θα παραμείνουν. Ο άνθρακας παράγεται από αρχαία δέντρα που είναι θαμμένα στο έδαφος.Εκτός από τον άνθρακα και κάποια πολύπλοκη οργανική ύλη, η σύνθεση του άνθρακα περιέχει επίσης ορισμένα μέταλλα και πολλά πυριτικά, επομένως η τέφρα που αφήνει ο άνθρακας είναι μεγαλύτερη από αυτή του ξύλου.