Πώς παράγετε ένα μη-Νευτονικό υγρό;
1. Oobleck (άμυλο καλαμποκιού και νερό)
* Συστατικά:
* 1 φλιτζάνι καλαμποκιού
* ½ έως ¾ φλιτζάνι νερό
* Οδηγίες:
* Προσθέστε σταδιακά νερό στο άμυλο καλαμποκιού, αναμειγνύοντας με τα χέρια σας ή ένα κουτάλι.
* Το μείγμα θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ για να αντισταθεί εύκολα στο να χυθεί, αλλά ακόμα κάπως runny.
* Παίξτε με αυτό! Τραβήξτε το, σιγά -σιγά σπρώξτε το δάχτυλό σας σε αυτό και παρακολουθήστε το να μετατρέπεται ανάμεσα σε ένα υγρό και ένα στερεό.
2. Λάσπη (διάλυμα βόραξ και κόλλα)
* Συστατικά:
* 1 φλιτζάνι λευκή κόλλα
* ½ φλιτζάνι νερό
* 1 κουταλιά της σούπας βόραξ
* ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
* Οδηγίες:
* Ανακατέψτε το βόραξ και το ζεστό νερό σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να διαλυθεί το βόραξ.
* Προσθέστε σιγά -σιγά το διάλυμα Borax στο μείγμα κόλλας και νερού, ανακατεύοντας συνεχώς.
* Το μείγμα θα αρχίσει να πυκνώνει και να γίνει λάσπη.
* Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του διαλύματος βόξου για διαφορετικές συνέπειες.
3. Flubber (κόλλα, νερό και βόραξ)
* Συστατικά:
* 1 φλιτζάνι λευκή κόλλα
* ½ φλιτζάνι νερό
* 1 κουταλάκι του γλυκού βόραξ
* ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
* Χρωματισμός τροφίμων (προαιρετικό)
* Οδηγίες:
* Ανακατέψτε την κόλλα και το νερό σε ένα μπολ.
* Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το βόραξ και το ζεστό νερό.
* Προσθέστε σιγά -σιγά το διάλυμα Borax στο μίγμα κόλλας, ανακατεύοντας συνεχώς.
* Το μείγμα θα αρχίσει να πυκνώνει και να γίνει φλερτ.
* Εάν θέλετε να προσθέσετε χρώμα, ανακατέψτε σε μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων πριν συνδυάσετε τα λύματα κόλλας και βόξου.
Βασικές έννοιες:
* διατμητική διατμητική: Το Oobleck είναι ένα παράδειγμα υγρού διατμητικής διάτμησης. Όταν εφαρμόζετε πίεση (όπως το διάτρητο), γίνεται πιο στερεό. Όταν απελευθερωθεί η πίεση, επιστρέφει σε υγρή κατάσταση.
* Ορισμένα μη-Νετονικά υγρά είναι διατμητικά. Αυτό σημαίνει ότι γίνονται πιο ιξώδη όταν υποβάλλονται σε άγχος. Φανταστείτε να πιέζετε ένα παχύ μπουκάλι κέτσαπ - γίνεται πιο δύσκολο να πιέσετε όσο περισσότερο πιέζετε σε αυτό.
Ασφάλεια:
* Πάντα να εποπτεύετε τα παιδιά όταν πειραματίζεστε με αυτά τα υγρά.
* Το Borax είναι ένα ήπιο ερεθιστικό. Αποφύγετε την επαφή με τα μάτια και το δέρμα. Πλύνετε καλά τα χέρια μετά το χειρισμό.
Διασκέδαση με μη-Νευτονικά υγρά:
* Δοκιμάστε να φτιάξετε διαφορετικά χρώματα λάσπης ή oobbleck.
* Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποσότητες συστατικών για να δείτε πώς αλλάζει το ιξώδες.
* Δείτε πόσο γρήγορα βυθίζεται μια μπάλα ή μάρμαρο μέσα από το oobleck.
* Κάντε μια προσομοίωση "quicksand" με την ταφή ενός αντικειμένου στο oobleck.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε περισσότερα για την επιστήμη πίσω από μη-Νευτονικά υγρά!
