Ποια είναι η θερμική ενέργεια που απαιτείται για να αλλάξετε ένα υγρό αέριο ενώ η θερμοκρασία παραμένει ίδια;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Αλλαγή φάσης: Όταν μια ουσία μεταβαίνει από υγρό σε αέριο, υφίσταται αλλαγή φάσης. Αυτό απαιτεί ενέργεια για να σπάσει τους διαμοριακούς δεσμούς που συγκρατούν τα μόρια μαζί στην υγρή κατάσταση.
* σταθερή θερμοκρασία: Κατά τη διάρκεια της αλλαγής φάσης, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή επειδή η προστιθέμενη ενέργεια χρησιμοποιείται για να ξεπεραστεί οι ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των μορίων, όχι για να αυξήσουν την κινητική τους ενέργεια (που θα αυξήσει τη θερμοκρασία).
* Θερμότητα εξάτμισης: Αυτή είναι η συγκεκριμένη ποσότητα θερμικής ενέργειας που απαιτείται για την εξατμισμό μιας μονάδας μάζας μιας ουσίας στο σημείο βρασμού της. Συνήθως εκφράζεται σε μονάδες Joules ανά γραμμάριο (J/G) ή θερμίδες ανά γραμμάριο (Cal/G).
Παράδειγμα:
* Η θερμότητα της εξάτμισης του νερού είναι περίπου 2260 J/g. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζονται 2260 joules ενέργειας για να εξατμιστούν 1 γραμμάριο νερού στους 100 ° C (το σημείο βρασμού).
Σημείωση: Η θερμότητα της εξάτμισης ποικίλλει ανάλογα με την ουσία και την πίεση.
