Ερώτηση διερεύνησης:Τι τρώνε οι αστροναύτες στο διάστημα;
1. Συσκευασμένα εισιτήρια: Οι αστροναύτες μπορούν να επιλέξουν από διάφορα προ-συσκευασμένα εισιτήρια με μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτά περιλαμβάνουν αντικείμενα όπως στιφάδο βοείου κρέατος, fajitas κοτόπουλου, κοκτέιλ γαρίδας και λαζάνια. Κάθε θήκη περιέχει ένα ισορροπημένο γεύμα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
2. Επαναπροσδιοριστικά τρόφιμα:Πολλά τρόφιμα αφυδατωμένα για εξοικονόμηση χώρου και μπορούν εύκολα να ανασυσταθούν με την προσθήκη νερού. Περιλαμβάνουν δημητριακά, σούπες, ζυμαρικά και μερικά φρούτα και λαχανικά.
3. Θερμοσταμμένα τρόφιμα: Αυτά τα τρόφιμα υποβάλλονται σε επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες για την εξάλειψη των επιβλαβών μικροοργανισμών και μπορούν να καταναλωθούν σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς περαιτέρω προετοιμασία. Παραδείγματα περιλαμβάνουν πουτίγκα, μπισκότα και ενεργειακές ράβδοι.
4. Φρέσκα τρόφιμα: Παρόλο που είναι δύσκολο να διατηρηθεί στο διάστημα λόγω της περιορισμένης ψύξης και της σύντομης διάρκειας ζωής, τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά περιλαμβάνονται μερικές φορές στη διατροφή των αστροναυτών για την παροχή βασικών θρεπτικών ουσιών και τη βελτίωση της ποικιλίας των γευμάτων.
5. Κυριαρχία και μπαχαρικά: Οι αστροναύτες έχουν μια επιλογή από καρυκεύματα, σάλτσες και μπαχαρικά για να ενισχύσουν τη γεύση των γευμάτων τους και να προσθέσουν ποικιλία στη διατροφή τους.
6. ποτά: Οι αστροναύτες έχουν πρόσβαση σε πόσιμο νερό, καθώς και τσάι, καφέ, χυμούς και αρωματισμένα ποτά συσκευασμένα σε εξειδικευμένα δοχεία για να αποτρέψουν τις διαρροές στη μικροβαρύτητα.
7. Συμπληρώματα διατροφής: Οι αστροναύτες λαμβάνουν συμπληρώματα για να εξασφαλίσουν επαρκή πρόσληψη βιταμινών, ορυκτών και άλλων θρεπτικών ουσιών που δεν είναι άμεσα διαθέσιμες στα κανονικά τους γεύματα.
8. Ατομικές προτιμήσεις: Οι προτιμήσεις των γευμάτων των αστροναυτών λαμβάνονται υπόψη και μπορούν να ζητήσουν συγκεκριμένα αντικείμενα ή να προσαρμόσουν τα γεύματά τους όποτε είναι δυνατόν.
Εκτός από την ποικιλία τροφίμων, οι αστροναύτες ακολουθούν συγκεκριμένες κατευθυντήριες γραμμές διατροφής και τον έλεγχο των μερίδων για να διατηρήσουν τις ανάγκες τους για την υγεία και τη διατροφική τους κατά τη διάρκεια των παρατεταμένων διαμονών τους στο διάστημα. Η διατροφή τους έχει σχεδιαστεί για να παρέχει τις απαραίτητες θερμίδες, τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια για να αντιμετωπίσει τις απαιτήσεις της ζωής και της εργασίας στο δύσκολο περιβάλλον του χώρου.
