Γιατί η όσφρηση μερικές φορές αποτυγχάνει;

Εάν μείνετε σε έναν μυρωδάτο κήπο για πολλή ώρα, δεν θα νιώσετε το άρωμα των λουλουδιών. Αυτό συμβαίνει γιατί όταν βρίσκεστε στο άρωμα των λουλουδιών, το άρωμα εισέρχεται στη ρινική κοιλότητα και διεγείρει το οσφρητικό νεύρο στον ρινικό βλεννογόνο, το οποίο μεταδίδει το σήμα για το άρωμα στον εγκεφαλικό φλοιό. Το οσφρητικό κέντρο στον εγκεφαλικό φλοιό μας μεταφέρει τις πληροφορίες του «άρωμα» μετά από προσεκτική ανάλυση. Όταν μένετε στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα, το άρωμα των λουλουδιών θα διεγείρει συνεχώς το ρινικό οσφρητικό νεύρο και τα σήματα για το άρωμα θα στέλνονται συνεχώς στον εγκεφαλικό φλοιό. Το ίδιο ερέθισμα εμφανίζεται επανειλημμένα και μετά από πολύ καιρό, το οσφρητικό κεντρικό νευρικό σύστημα του εγκεφάλου μετατρέπεται σε κατάσταση αναστολής και το μήνυμα του «άρωμα» δεν θα μεταδίδεται πλέον. Με αυτόν τον τρόπο, ακόμα κι αν στέκεστε ακόμα ανάμεσα στα λουλούδια, δεν θα νιώθετε πια το άρωμα.Αυτή την ώρα, η όσφρησή σας φαίνεται να είναι εκτός λειτουργίας.