Γιατί αισθάνεστε άσχημα όταν τρώτε καλό φαγητό όταν το στομάχι σας είναι γεμάτο;
Όλοι έχουν αυτό το είδος εμπειρίας.Όταν πεινάτε, μπορείτε να φάτε οτιδήποτε έχει νόστιμη γεύση, αλλά όταν είστε χορτάτοι, κάθε νόστιμο φαγητό έχει άγευστη γεύση. Ποιος είναι ο λόγος για αυτό;
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν δύο κέντρα στον ανθρώπινο εγκέφαλο που ελέγχουν τη συμπεριφορά σίτισης, που σημαίνει να αποφασίζουν αν θα φάνε ή όχι. Όταν το στομάχι πεινάει, το κέντρο τροφοδοσίας του εγκεφάλου είναι πολύ διεγερτικό και ξεκινά τις δραστηριότητες σίτισης, έτσι η όρεξη είναι πολύ δυνατή και η γεύση του φαγητού είναι ιδιαίτερα νόστιμη· όταν το στομάχι είναι γεμάτο, το κέντρο τροφοδοσίας του εγκεφάλου αναστέλλεται και η Το κέντρο κορεσμού είναι ενθουσιασμένο και αποφασίζει να σταματήσει να τρώει δραστηριότητες, επομένως η όρεξη είναι κακή και στους ανθρώπους φαίνεται να μην αρέσει τόσο πολύ.
Τότε, πώς παίρνει ο εγκέφαλος την πληροφορία ότι είναι πεινασμένος ή χορτάτος;Αυτό σχετίζεται άμεσα με την ένταση του λείου μυός του τοιχώματος του στομάχου. Όταν ο τόνος του λείου μυός του τοιχώματος του στομάχου μειώνεται, η όρεξη μειώνεται. Όταν αυξάνεται η ένταση του λείου μυός του τοιχώματος του στομάχου, αυξάνεται η όρεξη. Ο τόνος των λείων μυών του γαστρικού τοιχώματος καθορίζεται από τη σύσπαση του στομάχου. Όταν το στομάχι χωνεύει την τροφή, συστέλλεται μόνο το τμήμα που βρίσκεται κοντά στο δωδεκαδάκτυλο. Γ:Όταν το στομάχι πρόκειται να αδειάσει, το εύρος της συστολής σταδιακά επεκτείνεται. Αφού αδειάσει τελείως το στομάχι, ολόκληρο το στομάχι συσπάται και η δύναμη συστολής σταδιακά ενισχύεται. Το άδειο στομάχι συστέλλεται βίαια, κάτι που διεγείρει τους υποδοχείς στο τοίχωμα του στομάχου και όταν η πληροφορία μεταδίδεται στον εγκέφαλο, προκαλεί το αίσθημα της πείνας, διεγείροντας έτσι το κέντρο σίτισης. Κατά τη διάρκεια αυτής της συστολής πείνας, η τάση του λείου μυός του τοιχώματος του στομάχου φτάνει στο αποκορύφωμά της. Επομένως, η όρεξη είναι και η πιο δυνατή αυτή την περίοδο. Αντίθετα, όταν το στομάχι είναι γεμάτο, η δύναμη συστολής του στομάχου εξασθενεί πολύ, η ένταση του λείου μυός του τοιχώματος του στομάχου μειώνεται και οι πληροφορίες μεταδίδονται στο κέντρο κορεσμού στον εγκέφαλο, οπότε η όρεξη εξαφανίζεται. .