Γιατί οι αγελάδες ονομάζονται μηρυκαστικά;

Σε αντίθεση με άλλα ζώα, η αγελάδα έχει τέσσερα στομάχια στο σώμα της. Οι αγελάδες δεν μασάνε γρασίδι όταν τρώνε, απλώς «τρώνε το γρασίδι ολόκληρο» πολύ γρήγορα. Αποθηκεύει προσωρινά αυτά τα χόρτα στο πρώτο στομάχι, την κοιλιά. Η μεγάλη κοιλία είναι το μεγαλύτερο στομάχι της αγελάδας. Δεν έχει τη λειτουργία της πέψης της τροφής. Αφού η τροφή είναι υγρή στην κοιλιά, ζυμώνεται με τους μικροοργανισμούς στο στομάχι υπό την επίδραση της θερμοκρασίας του σώματος και στη συνέχεια επιστρέφει στην στόμα για αργό μάσημα. Μετά τη μάσηση, η τροφή αποστέλλεται στο δεύτερο στομάχι, το στομάχι της κηρήθρας, για πέψη. Το στομάχι της κηρήθρας μπορεί να εκκρίνει πεπτικούς χυμούς. Η τροφή πρώτα αφομοιώνεται εδώ και στη συνέχεια στέλνεται στο τρίτο στομάχι, το omasum Εδώ, πραγματοποιήστε λεπτή πέψη . Μετά από δύο χώνεψεις, αποστέλλεται στο τέταρτο αβύσμα για πλήρη πέψη και απορρόφηση. Το φαινόμενο ότι τα βοοειδή επιστρέφουν την τροφή της μεγάλης κοιλίας στο στόμα τους για μάσημα ονομάζεται «φαινόμενο μηρυκασμού» και τα βοοειδή ανήκουν επίσης στα «μηρυκαστικά».