Πώς ένα μικρό τμήμα των ωκεανών του κόσμου θα μπορούσε να ανταποκριθεί στην παγκόσμια ζήτηση θαλασσινών
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εάν η υδατοκαλλιέργεια επεκτάθηκε σε μόλις 2% των ωκεανών του κόσμου, θα μπορούσε να παράγει αρκετά θαλασσινά για να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση του 2050. Αυτό θα απαιτούσε σημαντική αύξηση της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας, αλλά οι ερευνητές λένε ότι είναι δυνατόν.
Η υδατοκαλλιέργεια είναι ήδη μια σημαντική πηγή θαλασσινών, αντιπροσωπεύοντας περίπου το ήμισυ της συνολικής παραγωγής του κόσμου. Ωστόσο, η περισσότερη υδατοκαλλιέργεια γίνεται σήμερα σε παράκτιες περιοχές, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε περιβαλλοντικά προβλήματα όπως η ρύπανση και η καταστροφή των οικοτόπων.
Οι ερευνητές λένε ότι η επέκταση της υδατοκαλλιέργειας στον ανοιχτό ωκεανό θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση αυτών των προβλημάτων. Η ανοιχτή υδατοκαλλιέργεια του ωκεανού θα μπορούσε επίσης να παράγει μεγαλύτερα ψάρια, τα οποία είναι γενικά πιο πολύτιμα.
Οι ερευνητές αναγνωρίζουν ότι υπάρχουν κάποιες προκλήσεις για την επέκταση της υδατοκαλλιέργειας, όπως η ανάγκη για νέες τεχνολογίες και κανονισμούς. Ωστόσο, λένε ότι τα πιθανά οφέλη της υδατοκαλλιέργειας καθιστούν μια αξιόλογη επένδυση.
"Η υδατοκαλλιέργεια έχει τη δυνατότητα να αποτελέσει βιώσιμη πηγή τροφής για τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό", δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης Dr. Christopher Costello. "Με την επέκταση της υδατοκαλλιέργειας στον ανοιχτό ωκεανό, μπορούμε να βοηθήσουμε στη μείωση της πίεσης στα άγρια αποθέματα ψαριών και στην προστασία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων".
Τα ευρήματα της μελέτης είναι καλά νέα για το μέλλον των θαλασσινών. Η υδατοκαλλιέργεια θα μπορούσε να βοηθήσει στην εξασφάλιση ότι οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν πρόσβαση σε μια υγιή και βιώσιμη πηγή τροφίμων.
