Ποιο όργανο παράγει ένζυμα που διασπά τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες;

Το όργανο που παράγει ένζυμα που διασπά τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες είναι το παγκρέατος .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Παγκρεατικά ένζυμα: Το πάγκρεας παράγει μια ποικιλία πεπτικών ενζύμων, όπως:

* λιπάση: Σπάει τα λίπη σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη.

* πρωτεάση: Σπάει τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα.

* αμυλάση: Σπάει τους υδατάνθρακες (άμυλα) σε σάκχαρα.

Αυτά τα ένζυμα απελευθερώνονται στο λεπτό έντερο, όπου αναμειγνύονται με φαγητό και βοηθούν στην αφομοίωση.