Ποιοι οργανισμοί κάνουν ένζυμα περιορισμού;
Αυτά τα ένζυμα δρουν ως αμυντικός μηχανισμός κατά των εισβολών ιών (βακτηριοφάγοι). Αναγνωρίζουν συγκεκριμένες αλληλουχίες DNA εντός του ιικού γονιδιώματος και κόβουν το DNA, εμποδίζοντας τον ιό να αναπαράγει.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Βακτήρια και Αρχαία: Είναι η κύρια πηγή των ενζύμων περιορισμού.
* Αμυντικός μηχανισμός: Χρησιμοποιούν αυτά τα ένζυμα για να προστατευθούν από ιογενείς λοιμώξεις.
* Ειδική αναγνώριση DNA: Κάθε ένζυμο περιορισμού έχει μια συγκεκριμένη θέση αναγνώρισης στο DNA, το οποίο κόβει.
* Καταστροφή ιογενούς DNA: Με την κοπή του ιικού DNA, εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό του ιού και τη μόλυνση του ξενιστή.
Αυτή η ικανότητα των βακτηρίων να κόβουν το DNA σε συγκεκριμένες αλληλουχίες έχει αξιοποιηθεί από επιστήμονες σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένης της μοριακής βιολογίας, της γενετικής μηχανικής και της ιατρικής.