Ένα ζωικό κύτταρο που περιβάλλεται από γλυκό νερό θα σκάσει επειδή η οσμωτική πίεση προκαλεί να μετακινηθεί σε κύτταρο. Είναι αλήθεια αυτό;
* Όσμωση: Η όσμωση είναι η κίνηση του νερού σε μια ημιδιαλιακή μεμβράνη (όπως η κυτταρική μεμβράνη) από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης νερού σε μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης νερού.
* ζωικά κύτταρα και γλυκό νερό: Τα ζωικά κύτταρα έχουν υψηλότερη συγκέντρωση διαλυμάτων (διαλυμένες ουσίες) από το γλυκό νερό. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει χαμηλότερη συγκέντρωση νερού μέσα στο κελί σε σύγκριση με το περιβάλλον.
* Οσμωτική πίεση: Λόγω αυτής της διαφοράς στη συγκέντρωση, το νερό θα μετακινηθεί από το εξωτερικό (όπου είναι πιο συγκεντρωμένο) στο κύτταρο (όπου είναι λιγότερο συγκεντρωμένο) για να προσπαθήσει να εξισώσει τη συγκέντρωση. Αυτή η κίνηση του νερού στο κύτταρο δημιουργεί πίεση που ονομάζεται οσμωτική πίεση.
* Έκρηξη: Εάν η ωσμωτική πίεση είναι πολύ υψηλή, η κυτταρική μεμβράνη δεν μπορεί να αντέξει την πίεση, προκαλώντας την διόγκωση του κυττάρου και ενδεχομένως να σκάσει (μια διαδικασία που ονομάζεται λύση).
Συνοπτικά: Το περιβάλλον γλυκού νερού δημιουργεί μια κατάσταση όπου το νερό βυθίζεται στο ζωικό κύτταρο, προκαλώντας το διογκώσεως και ενδεχομένως να σκάσει λόγω της ανισορροπίας στην οσμωτική πίεση.
