Ποια χαρακτηριστικά των βοοειδών είναι τα πιο κληρονομικά;
εξαιρετικά κληρονομικά χαρακτηριστικά (κληρονομικότητα> 0,4)
* Χαρακτηριστικά ανάπτυξης:
* Βάρος γέννησης: Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για την ευκολία και την επιβίωση. Η υψηλή κληρονομικότητα σημαίνει ότι η επιλογή για βαρύτερα βάρη γέννησης μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές βελτιώσεις στην επόμενη γενιά.
* Βάρος απογαλακτισμού: Αυτό μετρά την ανάπτυξη του δυναμικού μέχρι την ηλικία του απογαλακτισμού. Η υψηλή κληρονομικότητα σημαίνει ότι η επιλογή για υψηλότερα βάρη απογαλακτισμού μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το συνολικό ρυθμό ανάπτυξης του κοπαδιού.
* Έτος βάρος: Αυτό είναι ένα μέτρο ανάπτυξης μέχρι ένα έτος. Είναι σημαντικό για την παραγωγή βοείου κρέατος, καθώς υποδηλώνει την ικανότητα του ζώου να φτάνει αποτελεσματικά το βάρος της σφαγής.
* Χαρακτηριστικά σφάγια:
* μαρμάρινα: Αυτό αναφέρεται στην ποσότητα του ενδομυϊκού λίπους, το οποίο συμβάλλει στην τρυφερότητα και τη γεύση του βοείου κρέατος.
* Περιοχή ματιών: Αυτό το μέτρο του μεγέθους του μυός Ribeye είναι ένας δείκτης της συνολικής μυϊκής μάζας και της απόδοσης του άπαχου κρέατος.
* Παραγωγή γάλακτος:
* απόδοση γάλακτος: Αυτή είναι η συνολική ποσότητα γάλακτος που παράγει μια αγελάδα σε μια περίοδο γαλουχίας.
* Ποσοστό λίπους γάλακτος: Αυτό είναι σημαντικό για την ποιότητα και την αξία του γάλακτος.
* αναπαραγωγικά χαρακτηριστικά:
* Ηλικία στην εφηβεία: Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τη βελτιστοποίηση του αναπαραγωγικού κύκλου και τη συνολική παραγωγικότητα του κοπαδιού.
μέτρια κληρονομικά χαρακτηριστικά (κληρονομικότητα 0,2 - 0,4)
* διάστημα γέννησης: Αυτό αναφέρεται στο χρόνο μεταξύ των γεγονότων του γελοιοποίησης, τα οποία είναι σημαντικά για τη μεγιστοποίηση του αριθμού των παραγόμενων μοσχαριών ετησίως.
* ευκολία CARVER: Αυτό είναι ένα μέτρο για το πόσο εύκολα η αγελάδα γεννά.
* περιφέρεια σκώρου: Αυτό είναι ένα μέτρο του δυναμικού γονιμότητας ενός ταύρου.
* Αντίσταση ασθένειας: Αυτό είναι πολύπλοκο και μπορεί να επηρεαστεί από πολλαπλά γονίδια, αλλά υπάρχουν ορισμένα συστατικά της αντίστασης των ασθενειών που είναι μέτρια κληρονομικά.
χαμηλότερα κληρονομικά χαρακτηριστικά (κληρονομικότητα <0,2)
* Αποδοτικότητα τροφοδοσίας: Αυτή είναι η ποσότητα τροφοδοσίας που απαιτείται για την παραγωγή μιας μονάδας αύξησης βάρους.
* μακροζωία: Το χρονικό διάστημα ενός ζώου ζει και παραμένει παραγωγικό σε ένα κοπάδι.
* ιδιοσυγκρασία: Η γενική διάθεση του ζώου, συμπεριλαμβανομένης της διδασκαλίας και της ευκολίας χειρισμού.
Γιατί η κληρονομικότητα έχει σημασία
Η κληρονομικότητα είναι μια κρίσιμη έννοια για τους κτηνοτρόφους των ζώων επειδή μας λέει πόσο ένα χαρακτηριστικό επηρεάζεται από τη γενετική έναντι των περιβαλλοντικών παραγόντων. Τα εξαιρετικά κληρονομικά χαρακτηριστικά ανταποκρίνονται περισσότερο στην επιλεκτική αναπαραγωγή. Επιλέγοντας ζώα με ανώτερη γενετική για αυτά τα χαρακτηριστικά, οι κτηνοτρόφοι μπορούν να κάνουν σημαντικές βελτιώσεις στην επόμενη γενιά.
Σημείωση: Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ακόμη και τα εξαιρετικά κληρονομικά χαρακτηριστικά εξακολουθούν να επηρεάζονται από το περιβάλλον. Παράγοντες όπως η διατροφή, οι ασθένειες και οι πρακτικές διαχείρισης παίζουν ρόλο στον τρόπο με τον οποίο εκφράζονται αυτά τα χαρακτηριστικά.
