Ποιο από τα ακόλουθα μόρια συνδέονται μαζί για να σχηματίσουν άμυλο;

Τα μόρια που συνδέονται μαζί με το σχηματισμό αμύλου είναι μόρια γλυκόζης .

Εδώ είναι γιατί:

* Άμεσο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες, που σημαίνει ότι είναι ένα μεγάλο μόριο που αποτελείται από μικρότερες μονάδες ζάχαρης.

* γλυκόζη είναι μια απλή ζάχαρη, το βασικό δομικό στοιχείο πολλών υδατανθράκων.

* αμυλόζη και αμυλοπεκτίνη είναι οι δύο κύριοι τύποι αμύλου. Και οι δύο είναι κατασκευασμένες από μακριές αλυσίδες μορίων γλυκόζης που συνδέονται μεταξύ τους.

* Η αμυλόζη είναι μια ευθεία αλυσίδα, ενώ η αμυλοπεκτίνη είναι διακλαδισμένη.

Έτσι, το άμυλο είναι ουσιαστικά ένα πολυμερές μορίων γλυκόζης.