Τι είναι αναερόβια;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* αναερόβια: Σημαίνει "χωρίς αέρα". Δεδομένου ότι ο αέρας αποτελείται κυρίως από οξυγόνο, οι αναερόβιες διεργασίες είναι εκείνες που δεν απαιτούν οξυγόνο.
* αερόβια: Αντίθετα, οι αερόβιες διεργασίες * κάνουν * απαιτούν οξυγόνο.
Παραδείγματα αναερόβων διεργασιών:
* Κυτταρική αναπνοή: Ορισμένοι οργανισμοί (όπως τα βακτήρια) μπορούν να παράγουν ενέργεια (ATP) μέσω αναερόβιας αναπνοής, η οποία δεν χρησιμοποιεί οξυγόνο. Αυτό είναι λιγότερο αποτελεσματικό από την αερόβια αναπνοή.
* Ζύμωση: Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιείται από μερικά βακτήρια και ζύμη για να σπάσει τα σάκχαρα, που παράγει προϊόντα όπως το γαλακτικό οξύ (σε γιαούρτι και τυρί) ή αιθανόλη (σε αλκοολούχα ποτά).
* Μεταβολισμός μυών: Όταν ασκούμε έντονα, οι μύες μας μπορεί να μην πάρουν αρκετό οξυγόνο και μεταβαίνουν στον αναερόβιο μεταβολισμό για να παράγουν ενέργεια. Αυτό οδηγεί στη συσσώρευση γαλακτικού οξέος, το οποίο μπορεί να προκαλέσει κόπωση και πόνο στην μυϊκή.
Σημαντική σημείωση: Ενώ πολλοί οργανισμοί μπορούν να επιβιώσουν χωρίς οξυγόνο για σύντομες περιόδους, οι πιο πολύπλοκες μορφές ζωής (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων) βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στις αερόβια διεργασίες.
