Από πού προέρχεται το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας του σώματος;
* Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή καυσίμου για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Είναι η προτιμώμενη πηγή ενέργειας για αυτά τα ζωτικά όργανα.
* Η γλυκόζη είναι άμεσα διαθέσιμη και εύκολα μεταβολίζεται. Το σώμα σας μπορεί να σπάσει γρήγορα τη γλυκόζη για να παράγει ενέργεια.
* Η γλυκόζη αποθηκεύεται ως γλυκογόνο. Όταν το σώμα σας χρειάζεται ενέργεια, μπορεί να αξιοποιήσει τα αποθέματα γλυκογόνου στο ήπαρ και τους μυς σας.
Ενώ οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας, το σώμα σας μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει άλλα καύσιμα, συμπεριλαμβανομένων:
* λίπη: Τα λίπη είναι μια πιο συγκεντρωμένη πηγή ενέργειας και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
* πρωτεΐνες: Οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται κυρίως για την κατασκευή και την επισκευή ιστών, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια σε περιόδους ανάγκης.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες) είναι απαραίτητη για τα βέλτιστα επίπεδα υγείας και ενέργειας.
