Ποιες δύο ομάδες βακτηρίων μπορούν να διαφοροποιηθούν με τη δοκιμή καταλάσης;
* Βακτήρια θετικά σε καταλάση: Αυτά τα βακτηρίδια παράγουν την ενζυμική καταλάση, η οποία διασπά το υπεροξείδιο του υδρογόνου (H₂O₂) σε νερό (H₂O) και οξυγόνο (O₂). Αυτή η αντίδραση προκαλεί τον σχηματισμό φυσαλίδων όταν προστίθεται μια σταγόνα υπεροξειδίου του υδρογόνου σε μια βακτηριακή αποικία. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Staphylococcus
* micrococcus
* Bacillus
* Καταλάση αρνητικά βακτήρια: Αυτά τα βακτηρίδια δεν έχουν την καταλάση ενζύμου και επομένως δεν μπορούν να σπάσουν το υπεροξείδιο του υδρογόνου. Δεν θα παρατηρηθούν φυσαλίδες όταν προστίθεται υπεροξείδιο του υδρογόνου σε μια αποικία αυτών των βακτηρίων. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Streptococcus
* enterococcus
Επομένως, η δοκιμή καταλάσης είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος διάκρισης μεταξύ αυτών των δύο ομάδων βακτηρίων.
