Από πού προέρχονται τα αμινοξέα στο σώμα σας;

Τα αμινοξέα στο σώμα μας προέρχονται από δύο κύριες πηγές:

1. Διαιτητική πρωτεΐνη:

* Καταναλώνουμε πρωτεΐνες στη διατροφή μας μέσω διαφόρων πηγών τροφίμων όπως κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, καρύδια και σπόρους.

* Το πεπτικό μας σύστημα σπάει αυτές τις πρωτεΐνες σε μεμονωμένα αμινοξέα, τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος.

2. Σύνθεση σώματος:

* Τα σώματά μας μπορούν επίσης να συνθέσουν ορισμένα αμινοξέα από άλλα μόρια. Αυτά ονομάζονται "μη βασικά αμινοξέα" επειδή δεν χρειάζεται να τα πάρουμε απευθείας από τη διατροφή μας.

* Ωστόσο, υπάρχουν μερικά αμινοξέα που τα σώματά μας δεν μπορούν να παράγουν, που ονομάζονται "βασικά αμινοξέα". Πρέπει να τα αποκτήσουμε από τη διατροφή μας.

Εδώ είναι μια κατανομή των βασικών και μη βασικών αμινοξέων:

Βασικά αμινοξέα:

* Ιστιδίνη

* Ισολευκίνη

* Λευκίνη

* Λυσίνη

* Μεθειονίνη

* Φαινυλαλανίνη

* Θρεονίνη

* Τρυπτοφάνη

* Βαλίνη

Μη βασικά αμινοξέα:

* Alanine

* Αργινίνη

* Ασπαραγίνη

* Ασπαρτικό οξύ

* Κυστεΐνη

* Γλουταμίνη

* Γλουταμικό οξύ

* Γλυκίνη

* Προλίνη

* Σερίνη

* Τυροσίνη

Σημαντική σημείωση:

* Παρόλο που τα σώματά μας μπορούν να παράγουν μη βασικά αμινοξέα, είναι σημαντικό να καταναλώνουμε μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει όλα τα βασικά αμινοξέα.

* Η έλλειψη βασικών αμινοξέων μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα υγείας.

Συνοπτικά, το σώμα μας αποκτά αμινοξέα μέσω διατροφικής διάσπασης πρωτεϊνών και εσωτερικής σύνθεσης. Μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει επαρκή πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την απόκτηση όλων των απαραίτητων αμινοξέων για τη βέλτιστη υγεία και ευημερία.