Ποιο είναι το μέρος του ενζύμου που ονομάζεται ότι έχει ένα συγκεκριμένο σχήμα για να ταιριάζει με το υπόστρωμα;
Εδώ γιατί αυτό είναι σημαντικό:
* Μοντέλο κλειδώματος και κλειδιού: Ο ενεργός ιστότοπος λειτουργεί σαν κλειδαριά και το υπόστρωμα λειτουργεί σαν κλειδί. Το συγκεκριμένο σχήμα της ενεργού θέσης επιτρέπει μόνο στο σωστό υπόστρωμα να δεσμεύεται σε αυτό.
* Ειδικότητα: Αυτή η ιδιαιτερότητα είναι αυτό που κάνει τα ένζυμα τόσο αποτελεσματικά. Μπορούν να καταλύουν μια συγκεκριμένη αντίδραση χωρίς να επηρεάσουν άλλα μόρια στο κύτταρο.
* επαγόμενη προσαρμογή: Ενώ το μοντέλο κλειδώματος και κλειδιού είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης, ο ενεργός ιστότοπος μπορεί πραγματικά να αλλάξει το σχήμα ελαφρώς για να ταιριάζει καλύτερα στο υπόστρωμα μόλις δεσμεύσει. Αυτό ονομάζεται επαγόμενη κατάλληλη.
Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις σχετικά με τα ένζυμα!