Όταν ένα υπόστρωμα ταιριάζει σε μια ενεργή θέση ενζύμου τι σχηματίζεται;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ένζυμο: Έναν βιολογικό καταλύτη που επιταχύνει τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνεται στη διαδικασία.
* Ενεργός ιστότοπος: Μια συγκεκριμένη περιοχή στο ένζυμο όπου συνδέεται το υπόστρωμα.
* υπόστρωμα: Το μόριο που ενεργεί το ένζυμο.
Το σύμπλεγμα ενζύμου-υποθέρματος είναι ένα προσωρινό, ασταθές ενδιάμεσο που επιτρέπει στο ένζυμο να καταλύει την αντίδραση φέρνοντας τα μόρια του υποστρώματος μαζί στον σωστό προσανατολισμό για την αντίδραση.
Σκεφτείτε το σαν κλειδαριά και κλειδί:Το ένζυμο είναι το κλείδωμα και το υπόστρωμα είναι το κλειδί. Η ενεργός τοποθεσία είναι η κλειδαρότρυπα και το σύμπλεγμα ενζύμου-υποβρύου είναι το κλειδί που εισάγεται προσωρινά στην κλειδαριά.
