Ποιο όργανο ασχολείται με την αποαμίνωση των αμινοξέων;

Το όργανο που εμπλέκεται κυρίως στην αποαμίνωση των αμινοξέων είναι το συκώτι .

Εδώ είναι γιατί:

* Μεταβολικός κόμβος: Το ήπαρ είναι ένα κεντρικό μεταβολικό όργανο που είναι υπεύθυνο για ένα ευρύ φάσμα βιοχημικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένης της κατάρρευσης και της επεξεργασίας των θρεπτικών ουσιών.

* Ένζυμα αποαμήσεων: Το ήπαρ περιέχει υψηλά επίπεδα ενζύμων που απαιτούνται για αποαμίνωση, όπως αμινοτρανσφεράσες και deaminases .

* Αφαίρεση αμμωνίας: Η αποαφινοποίηση παράγει αμμωνία, η οποία είναι τοξική για το σώμα. Το ήπαρ μετατρέπει την αμμωνία σε ουρία, μια λιγότερο τοξική ένωση που μπορεί να εκκρίνεται από τους νεφρούς.

Ενώ άλλα όργανα μπορούν να συμμετάσχουν σε μεταβολισμό αμινοξέων σε κάποιο βαθμό, το ήπαρ παίζει τον κυρίαρχο ρόλο στην αποαφινοποίηση.