Ποιος οργανισμός παράγει άμυλο;
Εδώ είναι γιατί:
* φωτοσύνθεση: Τα φυτά χρησιμοποιούν φωτοσύνθεση για τη μετατροπή του ηλιακού φωτός, του νερού και του διοξειδίου του άνθρακα σε γλυκόζη (απλή ζάχαρη). Στη συνέχεια μετατρέπουν αυτή τη γλυκόζη σε άμυλο για αποθήκευση.
* Αποθεματικό ενέργειας: Το άμυλο λειτουργεί ως μια άμεσα διαθέσιμη πηγή ενέργειας για τα φυτά, ειδικά κατά τη διάρκεια περιόδων χαμηλού φωτισμού ή όταν χρειάζονται επιπλέον ενέργεια για ανάπτυξη ή αναπαραγωγή.
* Αποθήκευση: Το άμυλο αποθηκεύεται σε διάφορα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ριζών, των στελεχών, των φύλλων και των σπόρων.
Ενώ τα φυτά είναι οι κύριοι παραγωγοί αμύλου, μερικά βακτήρια και φύκια παράγουν επίσης ουσίες που μοιάζουν με αμύλες για την αποθήκευση ενέργειας. Ωστόσο, αυτά δεν είναι τα ίδια με το άμυλο που βρέθηκε στα φυτά.
