Είναι η ζύμη Multi Cellular ή Unicellular;
Ενώ η ζύμη μπορεί να σχηματίσει αλυσίδες ή συστάδες, εξακολουθούν να είναι μεμονωμένοι οργανισμοί. Κάθε κύτταρο είναι σε θέση να εκτελέσει όλες τις λειτουργίες που είναι απαραίτητες για τη ζωή από μόνη της. Αυτό είναι που τους διαφοροποιεί από πολυκύτταρους οργανισμούς, οι οποίοι αποτελούνται από πολλούς διαφορετικούς τύπους κυττάρων που συνεργάζονται.