Ποια ουσία αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του περιβάλλοντος μέσα σε ένα κελί;
Το νερό αντιπροσωπεύει περίπου το 70-80% του όγκου ενός κυττάρου και διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο σε:
* Μεταφορά: Το νερό λειτουργεί ως διαλύτης, επιτρέποντας την κίνηση θρεπτικών ουσιών, απόβλητα και άλλα μόρια εντός του κυττάρου.
* Χημικές αντιδράσεις: Πολλές βιοχημικές αντιδράσεις εντός του κυττάρου απαιτούν νερό ως αντιδραστήριο ή προϊόν.
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Το νερό βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του κυττάρου, εμποδίζοντας την υπερθέρμανση ή την κατάψυξη.
* Δομή: Το νερό παρέχει δομική υποστήριξη στο κελί και τα οργανίδια του.
Ενώ το νερό είναι η πιο άφθονη ουσία, άλλα σημαντικά συστατικά περιλαμβάνουν:
* πρωτεΐνες: Απαραίτητο για τη δομή, τη λειτουργία και τη ρύθμιση των κυτταρικών διεργασιών.
* λιπίδια: Δημιουργήστε κυτταρικές μεμβράνες και αποθηκεύστε ενέργεια.
* υδατάνθρακες: Παρέχετε ενέργεια και διαρθρωτική υποστήριξη.
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA): Αποθηκεύστε και μεταδίδετε γενετικές πληροφορίες.
* ανόργανα ιόντα: Διαδραματίζετε ρόλο στη διατήρηση της οσμωτικής ισορροπίας, του ρΗ και της ενζυμικής δραστηριότητας.
