Πώς αναπαράγει τη ζύμη;
1. Σχηματισμός μπουμπουκιών:
* Μια μικρή διόγκωση ή "μπουμπούκι" εμφανίζεται στην επιφάνεια του γονικού κυττάρου ζύμης.
2. Πυρηνική διαίρεση:
* Ο πυρήνας του γονικού κυττάρου αναπαράγεται, δημιουργώντας δύο ταυτόσημους πυρήνες.
3. Πυρηνική μετανάστευση:
* Ένας από τους πυρήνες μεταναστεύει στον οφθαλμό.
4. Τμήμα κυτταροπλάσματος:
* Το κυτταρόπλασμα του γονικού κυττάρου χωρίζει, με ένα τμήμα που κινείται στον οφθαλμό.
5. Διαχωρισμός οφθαλμών:
* Ο οφθαλμός αναπτύσσεται και τελικά διαχωρίζεται από το γονικό κύτταρο, καθιστώντας ένα νέο, ανεξάρτητο κύτταρο ζυμομύκητας.
6. Επανάληψη:
* Η διαδικασία επαναλαμβάνεται, με το νεοσυσταθέν κύτταρο ζύμης να συνεχίζει να οφείλει και να δημιουργεί περισσότερους απογόνους.
Βασικά χαρακτηριστικά του εκκολαπτόμενου:
* asexual: Συμμετέχει μόνο ένα γονικό κύτταρο.
* Rapid: Το Budding επιτρέπει την γρήγορη αύξηση του πληθυσμού σε ευνοϊκές συνθήκες.
* Γενετική ταυτότητα: Οι απόγονοι είναι γενετικά ταυτόσημοι με το γονικό κύτταρο, εκτός από περιστασιακές μεταλλάξεις.
Άλλοι μηχανισμοί αναπαραγωγής:
* σεξουαλική αναπαραγωγή: Ορισμένα είδη ζυμομυκήτων μπορούν επίσης να αναπαράγουν σεξουαλικά, τα οποία περιλαμβάνουν τη σύντηξη δύο απλοειδών κυττάρων για να σχηματίσουν ένα διπλοειδές ζυγωτικό. Αυτή η διαδικασία μπορεί να εισαγάγει τη γενετική ποικιλομορφία.
Συνολικά:
Το Budding είναι ο κύριος τρόπος αναπαραγωγής για ζυμομύκητες, επιτρέποντάς τους να πολλαπλασιαστούν αποτελεσματικά σε περιβάλλοντα με άφθονες θρεπτικές ουσίες και ευνοϊκές συνθήκες.
