Ποια είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τα εγκεφαλικά κύτταρα;
Εδώ είναι γιατί:
* ζήτηση υψηλής ενέργειας: Ο εγκέφαλος είναι ένα πολύ ενεργειακό όργανο, που εργάζεται συνεχώς για την επεξεργασία πληροφοριών, τον έλεγχο των σωματικών λειτουργιών και την υποστήριξη γνωστικών διαδικασιών.
* γλυκόζη ως καύσιμο: Η γλυκόζη είναι μια απλή ζάχαρη που διασπώνεται εύκολα και χρησιμοποιείται από τα εγκεφαλικά κύτταρα για την παραγωγή ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη), το αρχικό ενεργειακό νόμισμα του σώματος.
* φράγμα αίματος-εγκεφάλου: Ο φραγμός του αίματος-εγκεφάλου είναι ένα προστατευτικό στρώμα που περιορίζει τη διέλευση πολλών ουσιών στον εγκέφαλο, αλλά επιτρέπει στη γλυκόζη να περάσει εύκολα.
Ενώ ο εγκέφαλος μπορεί να χρησιμοποιήσει άλλες πηγές ενέργειας σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης (όπως κετόνες), η γλυκόζη είναι η πρωταρχική και αποτελεσματικότερη πηγή καυσίμου.
