Ποια ταξινόμηση του οργανισμού είναι το τουρσί;
Ο οργανισμός από τον οποίο προέρχεται το τουρσί είναι το Plant αγγουριού , η οποία ταξινομείται ως:
* Βασίλειο: Φλόγας
* phylum: Μαγνολοφάτη
* τάξη: Magnoliopsida
* Παραγγελία: Κουτάβια
* Οικογένεια: Τσουγκράνα
* γένος: Αγγείο
* είδη: Κάντια sativus