Πώς συμβάλλουν τα λίπη στην παραγωγή ATP;
1. Κατανομή των τριγλυκεριδίων:
* Τα τριγλυκερίδια χωρίζονται σε γλυκερόλη και λιπαρές οξέα μέσω λιπόλυσης . Αυτή η διαδικασία διεγείρεται από ορμόνες όπως η γλυκαγόνη και η επινεφρίνη.
2. Ενεργοποίηση και μεταφορά λιπαρών οξέων:
* Τα λιπαρά οξέα ενεργοποιούνται στο κυτταρόπλασμα, συνδέοντας με το συνένζυμο Α (COA) για να σχηματίσουν λιπώδη ακυλ-ΟοΑ.
* Στη συνέχεια μεταφέρονται στα μιτοχόνδρια, στο εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας, μέσω του λεωφορείου Carnitine .
3. Βήτα-οξείδωση:
* Μέσα στα μιτοχόνδρια, τα λιπαρά οξέα υφίστανται βήτα-οξείδωση , μια σειρά από αντιδράσεις που διασπούν την αλυσίδα λιπαρών οξέων σε μονάδες δύο άνθρακα ακετυλο-ΟοΑ.
* Κάθε κύκλος βήτα-οξείδωσης παράγει ένα μόριο NADH και ένα μόριο FADH2, και οι δύο φορείς ηλεκτρονίων.
4. Κύκλος κιτρικού οξέος (κύκλος Krebs):
* Το ακετυλο-ΟοΑ εισέρχεται στον κύκλο του κιτρικού οξέος, μια μεταβολική οδό που οξειδώνει περαιτέρω την ακετυλο ομάδα, δημιουργώντας πρόσθετους φορείς ηλεκτρονίων (NADH και FADH2) και απελευθερώνοντας το CO2 ως υποπροϊόν.
5. Οξειδωτική φωσφορυλίωση:
* Οι φορείς ηλεκτρονίων (NADH και FADH2) που παράγονται κατά τη διάρκεια της βήτα-οξείδωσης και του κύκλου κιτρικού οξέος μεταφέρουν ηλεκτρόνια στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων στα μιτοχόνδρια.
* Η αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων χρησιμοποιεί την ενέργεια από αυτά τα ηλεκτρόνια για να αντλήσει πρωτόνια σε όλη τη μιτοχονδριακή μεμβράνη, δημιουργώντας μια κλίση πρωτονίων.
* Αυτή η κλίση στη συνέχεια χρησιμοποιείται από τη συνθετάση ΑΤΡ για τη δημιουργία ΑΤΡ από ADP και ανόργανο φωσφορικό (PI), η διαδικασία που είναι γνωστή ως οξειδωτική φωσφορυλίωση .
Συνολικά, τα λίπη συμβάλλουν στην παραγωγή ATP μέσω:
* Υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο: Τα λίπη περιέχουν περισσότερη ενέργεια ανά γραμμάριο από τους υδατάνθρακες ή τις πρωτεΐνες.
* Δημιουργία φορέων ηλεκτρονίων: Η βήτα-οξείδωση και ο κύκλος του κιτρικού οξέος παράγουν NADH και FADH2, που τροφοδοτούν την αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων για σύνθεση ΑΤΡ.
* παρατεταμένη ενεργειακή παροχή: Τα λίπη μπορούν να αποθηκευτούν στο σώμα για μεγάλες περιόδους, παρέχοντας μια εύκολη διαθέσιμη πηγή ενέργειας για παρατεταμένες περιόδους.
Σημείωση:
* Η ποσότητα του ΑΤΡ που παράγεται από τη διάσπαση λίπους είναι σημαντικά υψηλότερη από την κατανομή της γλυκόζης (περίπου 129 μόρια ΑΤΡ ανά μόριο τριγλυκεριδίων σε σύγκριση με 38 μόρια ΑΤΡ ανά μόριο γλυκόζης).
* Τα λίπη είναι ιδιαίτερα σημαντικές πηγές ενέργειας κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης νηστείας ή άσκησης.
