bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

50 Εφαρμογές Αναλυτικής Χημείας στην Καθημερινή Ζωή – Γεωργία – Φαρμακευτική

Γνωρίζουμε ότι η χημεία είναι μια από τις πιο σημαντικές μελέτες που παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές πτυχές της ζωής μας. Υπάρχουν πολλές επιμέρους μελέτες της χημείας που έχουν επίσης διαφορετικά θέματα και εφαρμογές. Γνωρίζουμε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 5 δημοφιλείς κύριοι κλάδοι της Χημείας που αποτελούνται από οργανική χημεία, ανόργανη χημεία, αναλυτική χημεία, φυσική χημεία και βιοχημεία. Ακολουθούν οι βασικοί ορισμοί από αυτούς τους 5 δημοφιλείς κλάδους χημείας:

  • Κλάδοι Οργανικής Χημείας – Είναι η μελέτη που καλύπτει τον άνθρακα και τις ενώσεις του. Θα μάθετε για τη χημεία στη ζωή.
  • Κλάδοι Ανόργανης Χημείας – Είναι η μελέτη που επικεντρώνεται περισσότερο στις άλλες ενώσεις που δεν περιλαμβάνονται στον κλάδο της οργανικής χημείας. Ανόργανο σημαίνει επίσης ότι καλύπτει την ένωση που δεν έχει τον δεσμό C-H. Οι περισσότερες οργανικές ενώσεις είναι αυτές που έχουν μέταλλα.
  • Κλάδοι Φυσικής Χημείας – Είναι το μέρος της μελέτης της χημείας που περιλαμβάνει τη μελέτη της φυσικής σε αυτήν. Ο κοινός κλάδος που θα μαθευτεί σε αυτή τη μελέτη είναι οι εφαρμογές θερμοδυναμικής και η κβαντική μηχανική στη χημεία.
  • Κλάδοι Βιοχημείας – Είναι η μελέτη που ασχολείται με χημικές διεργασίες που συμβαίνουν στον ζωντανό οργανισμό. Η μελέτη βιοχημείας καλύπτει τη θεωρία όλου του ζωντανού οργανισμού και της ζωντανής διαδικασίας.
  • Κλάδοι Αναλυτικής Χημείας – Είναι ο κλάδος της Χημείας που μιλά για τη χημεία της ύλης και την ανάπτυξη εργαλείων που χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση των ιδιοτήτων της ύλης.

Σε αυτό το άρθρο, θα καλύψουμε περισσότερα για την αναλυτική χημεία. Αυτή η πειθαρχία θα χρησιμοποιήσει όργανο και μεθόδους για να κάνει διαχωρισμό, ταυτοποίηση και ποσοτικοποίηση ύλης. Η αναλυτική χημεία επικεντρώνεται στην ανάπτυξη του πειραματικού σχεδιασμού, των χημειομετρικών και στην εύρεση του νέου είδους εργαλείων μέτρησης. Όσον αφορά τις εφαρμογές, η αναλυτική χημεία έχει ευρύ πεδίο εφαρμογής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ιατρική, την επιστήμη, την ιατροδικαστική, τη μηχανική και πολλά άλλα. Αυτό το μέρος θα διερευνηθεί περισσότερο στην παρακάτω ενότητα. Γενικά, η αναλυτική χημεία αποτελείται από 2 κύριες ομάδες που είναι οι κλασικές – υγρές χημικές μέθοδοι και οι σύγχρονες – ενόργανες μέθοδοι.

Κλασική μέθοδος στην αναλυτική χημεία 

Πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι η παραδοσιακή μέθοδος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα, παρόλο που έχουμε ήδη τα όργανα υψηλής τεχνολογίας. Αυτή η κλασική μέθοδος είναι η ρίζα της αναλυτικής χημείας που μαθαίνουμε σήμερα. Το πρόγραμμα σπουδών που χρησιμοποιείται στο σχολείο χρησιμοποιεί επίσης αυτό το είδος κλασικής μεθόδου. Επομένως, είναι σημαντικό να εξακολουθείτε να μαθαίνετε και να μελετάτε για αυτόν τον κλάδο. Ακολουθούν ορισμένες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται στις κλασικές τεχνικές τόσο στην ποιοτική όσο και στην ποσοτική ανάλυση.

1. Χημικές δοκιμές

Υπάρχουν διάφορα παραδείγματα αυτού του είδους ποιοτικού τεστ. Ένα από τα πιο δημοφιλή παραδείγματα χημικής δοκιμής είναι η δοκιμή οξέος που χρησιμοποιείται για την επαλήθευση του χρυσού. Υπάρχει επίσης το περίφημο τεστ Kastle Meyer που προορίζεται να δει τον περιορισμό του αίματος.

2. Δοκιμή φλόγας

Η δοκιμή φλόγας είναι ένα άλλο παράδειγμα της ποιοτικής ανάλυσης που επικεντρώνεται στα ανόργανα υλικά. Αυτή η δοκιμή στοχεύει στην επαλήθευση της συγκράτησης ιόντων ή στοιχείων διενεργώντας ορισμένες αντιδράσεις. Αυτές οι αντιδράσεις θα εξαλείψουν την πιθανότητα παρουσίας ιόντων χρησιμοποιώντας τη δοκιμή επιβεβαίωσης. Σήμερα, με τη χρήση σύγχρονων οργάνων, αυτού του είδους η δοκιμή είναι πολύ σπάνια. Αυτή η δοκιμή φλόγας εκτελείται συνήθως στο σχολείο για τη βασική κατανόηση της ποιοτικής μεθόδου στην αναλυτική χημεία. Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί όταν τα σύγχρονα όργανα δεν μπορούν να επιλύσουν ορισμένες συνθήκες.

3. Βαρυμετρική Ανάλυση

Αυτή η ποιοτική μέθοδος χρησιμοποιείται για τον καθορισμό του αριθμού του υλικού που περιέχεται με τη δοκιμή βάρους της ύλης πριν και μετά από κάποια διαδικασία μετασχηματισμού. Στο σχολείο, αυτή η βαρυμετρική δοκιμή χρησιμοποιείται ευρέως για να δει την ποσότητα του νερού που περιέχεται. Η δοκιμή πραγματοποιείται με θέρμανση του νερού. Στη συνέχεια θα δούμε τη διαφορά βάρους πριν και μετά τη διαδικασία θέρμανσης. Αυτή η διαφορά βάρους προκύπτει λόγω της απώλειας νερού κατά τη διαδικασία θέρμανσης.

4. Ογκομετρική Ανάλυση

Αυτό το είδος δοκιμής είναι ευρέως γνωστό ως δοκιμή τιτλοδότησης. Αυτή η δοκιμή διεξάγεται με ανάμειξη του δείγματος που αναλύεται με το συγκεκριμένο αντιδρόν μέχρι να φτάσει στο ισοδύναμο σημείο. Μετά από αυτό, μπορούμε να ορίσουμε την ποσότητα του υλικού που περιέχεται σε αυτή τη μικτή ύλη. Όταν είμαστε στο σχολείο, μαθαίνουμε για αυτήν την ανάλυση βλέποντας τις αλλαγές χρώματος στο οξύ. Υπάρχουν ορισμένοι διαφορετικοί δείκτες που θα χρησιμοποιηθούν για τον καθορισμό του ισοδύναμου σημείου ορισμένων αντιδράσεων.

Ενόργανες Μέθοδοι στην Αναλυτική Χημεία 

Ακολουθούν οι οργανικές μέθοδοι στην αναλυτική χημεία:

1. Φασματοσκοπία

Η φασματοσκοπία μετρά την αλληλεπίδραση των μορίων με την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία. Η φασματοσκοπία αποτελείται από πολλές διαφορετικές εφαρμογές, όπως φασματοσκοπία ατομικής απορρόφησης, φασματοσκοπία ατομικής εκπομπής, φασματοσκοπία υπεριώδους-ορατής, φασματοσκοπία φθορισμού ακτίνων Χ, φασματοσκοπία υπέρυθρης ακτινοβολίας, φασματοσκοπία Raman, φασματοσκοπία διπλής πόλωσηςφωτογραφίας και φασματοσκοπία πυρηνικής μαγνητικής ακτινοσκόπησης. P>

2. Φασματομετρία Μάζας

Μετρά την αναλογία μάζας προς φορτίο μορίων χρησιμοποιώντας ηλεκτρικά και μαγνητικά πεδία. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι ιονισμού:πρόσκρουση ηλεκτρονίων, χημικός ιονισμός, ηλεκτροψεκασμός, γρήγορος βομβαρδισμός ατόμων, ιονισμός εκρόφησης λέιζερ με υποβοήθηση μήτρας και άλλες. Επίσης, η φασματομετρία μάζας κατηγοριοποιείται με προσεγγίσεις αναλυτών μάζας:μαγνητικός τομέας, τετραπολικός αναλυτής μάζας, τετραπολική παγίδα ιόντων, χρόνος πτήσης, συντονισμός κυκλοτρονίων ιόντων μετασχηματισμού Fourier κ.λπ.

3. Ηλεκτροχημική Ανάλυση

Αυτό το είδος δοκιμής πραγματοποιείται στο ηλεκτροχημικό στοιχείο που περιέχει τον αναλυτή. Η δοκιμή γίνεται με μέτρηση της ποσότητας δυναμικού σε βολτ ή/και ρεύμα σε αμπέρ. Υπάρχουν 3 κύριοι κλάδοι αυτής της ηλεκτροχημικής ανάλυσης που αποτελούνται από την ποτενσιομετρία, την κουλομετρία και την αμπερομετρία. Η ποτενσιομετρία θα μετρήσει το δυναμικό διαφοράς μεταξύ των ηλεκτροδίων. Το κουλομετρικό θα μετρήσει το ρυθμό φόρτισης με την πάροδο του χρόνου. Και η αμπερομετρία θα μετρήσει το ρεύμα που ρέει στο κελί για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

4. Θερμική Ανάλυση

Η θερμιδομετρία και η θερμοβαρυμετρική ανάλυση μετρούν την αλληλεπίδραση ενός υλικού και της θερμότητας.

5. Χωρισμός

Αυτή η οργανική μέθοδος χρησιμοποιείται για τη μείωση του επιπέδου πολυπλοκότητας στο μείγμα. Αυτή η δοκιμή διαχωρισμού προορίζεται προφανώς για τα πολύπλοκα χημικά μείγματα. Οι δημοφιλείς κλάδοι αυτής της δοκιμής περιλαμβάνουν τη χρωματογραφία, την ηλεκτροφόρηση και την κλασμάτωση ροής πεδίου.

6. Μικροσκοπία

Αυτό το είδος δοκιμής οργάνου θα κάνει τη σαφή απεικόνιση εάν τα μεμονωμένα κύτταρα, μεμονωμένα μόρια, οργανικός ιστός μέχρι νανοσωματίδια. Αυτό το είδος δοκιμής είναι πραγματικά χρήσιμο για την κατανόηση της οργανικής ύλης. Η χρήση αυτής της μεθόδου μικροσκοπίας με ορισμένες παραδοσιακές μεθόδους θα είναι η εξαιρετική προσέγγιση και θα είναι επωφελής για την έρευνα στην επιστήμη γενικά. Σε αυτή τη μέθοδο, υπάρχουν 3 κύριοι κλάδοι που αποτελούνται από την οπτική μικροσκοπία, την ηλεκτρονική μικροσκοπία και τη μικροσκοπία σάρωσης. Με τη γρήγορη ανάπτυξη των βιομηχανιών κάμερας και υπολογιστών, η δοκιμή μικροσκοπίας αναπτύσσεται επίσης γρήγορα. Αυτή η μέθοδος μπορεί να είναι ένα από τα πιο ευεργετικά τεστ για την επιστήμη.

Έτσι, εδώ είναι οι εφαρμογές της αναλυτικής χημείας στην καθημερινή ζωή

Εφαρμογή Αναλυτικής Χημείας στη Φαρμακευτική

Συνήθως, η μελέτη αναλυτικής χημείας είναι πραγματικά εφαρμόσιμη στον τομέα των φαρμακείων. Έχει χρησιμοποιηθεί από πολύ παλιά για πολλούς σκοπούς. Οι τομείς εφαρμογής περιλαμβάνουν έλεγχο ποιότητας ένωσης από ανόργανη ένωση, οργανική ένωση, χημικά προϊόντα, φάρμακα και πολλά άλλα.

Στην προοπτική του κλάδου του φαρμακείου, η αναλυτική είναι η επιστημονική μελέτη που δίνει την ιδέα για τον διαχωρισμό, την ταυτοποίηση και την ποσοτικοποίηση των ενώσεων που είναι ωφέλιμες για κάποια διαδικασία μέτρησης στο φαρμακείο, όπως η βιοδιαθεσιμότητα των φαρμάκων. Η αναλυτική μελέτη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη διαδικασία καθαρισμού κατά τη διάρκεια της σύνθεσης των φαρμάκων και στον προσδιορισμό των μεταβολικών οδών του φαρμάκου. Εδώ είναι μερικά μεγάλα πλεονεκτήματα της αναλυτικής μελέτης στον φαρμακευτικό τομέα.

1. Προσδιορισμός της αυτοζωής της ένωσης

Η αυτο-ζωή είναι η χρονική περίοδος έως ότου αυτό το είδος της ένωσης είναι κατάλληλο για χρήση. Όσον αφορά το φάρμακο, αυτό σημαίνει τον χρόνο που απαιτείται για να διατηρηθεί σε φόρμα το 90% του περιορισμού του φαρμάκου μετά την παραγωγή του. Είναι η ημερομηνία λήξης που συνήθως αναγράφεται σε κάθε φαρμακευτικό προϊόν. Γνωρίζουμε ότι στη φαρμακοβιομηχανία, το φάρμακο αποθηκεύεται στο ψυγείο ή σε πιο σκοτεινά μέρη για να διατηρήσει την αυτοζωή του.

2. Προσδιορισμός μοιχών

Οι ακαθαρσίες είναι ένα από τα κοινά ζητήματα στη βιομηχανία φαρμακείων. Αυτό συνέβη λόγω της χρήσης πολλών ενδιάμεσων χημικών ουσιών και αντιδραστηρίων. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες να συμπεριληφθούν ακαθαρσίες υλικού όπως βαρύ μέταλλο ή βρωμιά κατά τη διαδικασία παρασκευής των φαρμάκων. Η αναλυτική χημεία παίζει σημαντικό ρόλο στον προσδιορισμό του τύπου που χρησιμοποιείται στον περιορισμό της ακαθαρσίας. Εάν η ακαθαρσία που περιέχεται στα φάρμακα είναι μεγαλύτερη από το όριο, οπότε τα φάρμακα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Η ακρίβεια αυτής της σύνθεσης, η οποία χρησιμοποιεί τα βασικά της αναλυτικής χημείας, είναι πραγματικά σημαντική για να διασφαλιστεί ότι κάθε φάρμακο είναι ασφαλές για κατανάλωση.

3. Διάλυση στα Ναρκωτικά

Η μελέτη διάλυσης φαρμάκων είναι πραγματικά σημαντική για τη βιομηχανία φαρμακείων. Αυτό το είδος μελέτης διεξάγεται για να προσδιοριστεί εάν το φάρμακο απελευθερώνεται από τη μορφή του, η οποία μπορεί να είναι δισκίο, αλοιφή ή κάψουλα. Επομένως, πριν παραχθεί το φάρμακο, θα πρέπει να υποβληθεί στη δοκιμή ικανότητας για να απελευθερωθεί το φάρμακο από τη μορφή του στο σωστό είδος μέσου. Σε αυτή τη μελέτη, διερευνάται επίσης ο χρόνος που απαιτείται για την απελευθέρωση του φαρμάκου.

Αυτά τα σημεία είναι σημαντικά γιατί όταν το φάρμακο καταπίνεται από τον άνθρωπο, παραμένει στο στομάχι για όχι περισσότερο από 1 ώρα. Έτσι, η ικανότητα απελευθέρωσης του φαρμάκου θα πρέπει να είναι μικρότερη από 1 ώρα. Επιπλέον, το φάρμακο θα δείξει επίσης διαφορετικά αποτελέσματα με διαφορετικές δόσεις. Αυτή η μελέτη διάλυσης φαρμάκων χρησιμοποιεί την έννοια της αναλυτικής χημείας για να δοκιμάσει τη διαδικασία απελευθέρωσης του φαρμάκου από τη μορφή του. Η διασφάλιση της ακρίβειας αυτής της διαδικασίας είναι πραγματικά σημαντική, έτσι ώστε να απαιτείται η ισχυρή κατανόηση της αναλυτικής χημείας.

4. Ποιοτική και Ποσοτική Ανάλυση

Η αναλυτική χημεία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην ιατρική χημεία για την ποιοτική και ποσοτική ανάλυση.

  • Χημικές ουσίες στον εγκέφαλο
  • Χημικά σε ζιζάνια

Εφαρμογή Αναλυτικής Χημείας στη Γεωργία

Η γεωργία χρησιμοποιεί επίσης την αναλυτική χημεία σε πολλούς τομείς. Εδώ είναι οι τρεις κύριες εφαρμογές της αναλυτικής χημείας στον τομέα της γεωργίας.

5. Εδαφοδοκιμές

Η αναλυτική χημεία είναι επίσης σημαντική για τη διαδικασία δοκιμής εδάφους στον τομέα της γεωργίας. Η ίδια η δοκιμή εδάφους στοχεύει στην κατανόηση της περιεκτικότητας σε ανόργανα και οργανικά μέταλλα στο έδαφος. Γνωρίζοντας αυτά τα δεδομένα, μπορούμε να καταλάβουμε πόσο σπουδαίο είναι αυτό το έδαφος για την καλλιέργεια του συγκεκριμένου είδους καλλιέργειας. Αυτό το είδος δοκιμής ανακαλύπτει επίσης το μικροβιακό περιβάλλον, τη γονιμότητα και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο έδαφος. Η δοκιμή εδάφους χρησιμοποιεί την έννοια της αναλυτικής χημείας στη μέθοδό της.

6. Δοκιμή νερού

Το νερό είναι ένα από τα ζωτικά στοιχεία στη γεωργία. Το σωστό νερό θα επιλεγεί για να μεγαλώσει τέλεια τις καλλιέργειές σας. Υπάρχει ένα παράδειγμα νερού που δεν είναι καλό για τις καλλιέργειες, όπως το είδος του νερού που μπορεί να εναποθέσει ασβέστη στη γόνιμη σόλα, κάνοντας αυτό το έδαφος να μην είναι κατάλληλο για καλλιέργεια. Η αναλυτική χημεία παίζει τον μεγάλο ρόλο στην ανάλυση του νερού και στην εμφάνιση του συνόλου του περιορισμού του νερού. Μπορεί να καθορίσει το σωστό νερό για τις καλλιέργειες. Αυτή η μελέτη μάς δίνει επίσης μια ιδέα για το πώς να κάνουμε αλλαγές στη σύνθεση του νερού, ώστε να είμαι κατάλληλος με τις καλλιέργειες.

7. Δοκιμές συγκομιδής καλλιεργειών

Αφού συγκομιστούν οι καλλιέργειες, πρέπει να υποβληθούν σε κάποια ποιοτική δοκιμή προκειμένου να ελεγχθούν οι ακαθαρσίες, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων και πολλά άλλα. Αυτό το είδος δοκιμής είναι πραγματικά απαραίτητο για να βεβαιωθείτε ότι η καλλιέργεια είναι απολύτως ασφαλής για κατανάλωση από τους ανθρώπους. Και η αναλυτική χημεία μας δίνει τη βασική ιδέα και τη μέθοδο για τη διεξαγωγή αυτού του τεστ συγκομιδής.

  • Άζωτο για φυτά
  • Χρήσεις Υδρογόνου
  • Χημικά στο νερό

Εφαρμογή Αναλυτικής Χημείας στην Ιατρική Τεχνολογία και Σπουδές

Η αναλυτική χημεία έχει επίσης πραγματικά αντίκτυπο στην ιατρική βιομηχανία. Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται στην υγειονομική περίθαλψη παίρνει τη βασική έννοια της αναλυτικής χημείας. Χρησιμοποιείται ευρέως στη διαγνωστική διαδικασία στον ιατρικό τομέα. Ακολουθούν λοιπόν μερικά παραδείγματα αναλυτικών εφαρμογών στην ιατρική.

8. Ιατρική εξέταση

Η έννοια της αναλυτικής χημείας χρησιμοποιείται ευρέως σε απλές ιατρικές εξετάσεις όπως η χοληστερόλη ορού, οι κετόνες ούρων και το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Στη δοκιμή γλυκόζης αίματος, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται αναλυτική χημεία. Η κοινή μέθοδος αυτής της δοκιμής γλυκόζης αίματος είναι η μετατροπή της γλυκόζης σε έγχρωμη ουσία στο ποτήρι. Κατόπιν η ανάλυση διεξάγεται με τιτλοδότηση με ένωση αντίδρασης. Αυτό το είδος δοκιμής γίνεται με την έννοια της αναλυτικής χημείας

9. Τεστ χοληστερόλης ορού

Ακολουθώντας το πρώτο παράδειγμα, η χοληστερόλη ορού είναι μια άλλη κοινή ιατρική εξέταση που χρησιμοποιεί τη μελέτη αναλυτικής χημείας. Σε αυτό το είδος δοκιμής, η χοληστερόλη του ορού φυγοκεντρείται και αναμιγνύεται με την έγχρωμη ουσία. Στη συνέχεια, το έγχρωμο στρώμα της χοληστερόλης θα αναλυθεί με τη φασματοφωτομετρία.

10. Ιατρική διάγνωση

Η αναλυτική χημεία χρησιμοποιείται ευρέως για ιατρική διάγνωση. Η αναλυτική χημεία δίνει μερικές εξαιρετικές επιλογές για τη μέθοδο ανάλυσης που χρησιμοποιείται για τη διάγνωση της υγειονομικής περίθαλψης. Υπάρχουν μερικά κοινά παραδείγματα μεθόδων ανάλυσης στην ιατρική, όπως τιτλοδοτήσεις, χρωματογραφία, φασματοσκοπία και ούτω καθεξής. Αυτές οι μέθοδοι είναι λιγότερο δαπανηρές και πιο κατάλληλες για χρήση σε διαφορετικές περιπτώσεις.

Εφαρμογή Αναλυτικής Χημείας σε Τρόφιμα &Ποτά

Η αναλυτική χημεία είναι επίσης σημαντική για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, ειδικά στη διαδικασία ποιοτικού ελέγχου της. Υπάρχουν πολλές εφαρμογές της αναλυτικής χημείας για τον έλεγχο της ποιότητας των τροφίμων ή των ποτών. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα εφαρμογής αναλυτικής χημείας στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

11. Δοκιμή μόλυνσης τροφίμων

Μόλυνση από εξωτερικές πηγές μπορεί επίσης να συμβεί στα τρόφιμα ή τα ποτά. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε κάποιους λόγους, όπως ακατάλληλη αποθήκευση, ακατάλληλη πρώτη ύλη ή ακατάλληλη διαδικασία στη διαδικασία συσκευασίας ή κατασκευής. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη ρύπων όπως τα φυτοφάρμακα. Για να ελαχιστοποιηθεί αυτός ο κίνδυνος, η δοκιμή συγκράτησης τροφίμων διεξάγεται πάντα χρησιμοποιώντας την έννοια της αναλυτικής χημείας. Αυτή η μελέτη παρέχει πληροφορίες σχετικά με τη σωστή μέθοδο ανίχνευσης του περιορισμού ακόμη και στο χαμηλό ποσοστό.

12. Τεστ φαγητού εκτός γεύσης

Η μόλυνση μπορεί επίσης να προκαλέσει την αλλοίωση της γεύσης στα τρόφιμα. Η πηγή μόλυνσης μπορεί να είναι από υλικό συσκευασίας. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο στην αναλυτική χημεία, αυτή η δοκιμή τροφής χωρίς γεύση μπορεί σίγουρα να γίνει για να βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα πληρούν την απαιτούμενη ποιότητά τους.

13. Τοξικό Τεστ

Υπάρχει επίσης κίνδυνος το φαγητό ή το ποτό να περιέχει τις τοξικές ή άλλες κακές χημικές ουσίες. Αυτό το ζήτημα μπορεί να προκαλείται από την ακατάλληλη ή μολυσμένη πρώτη ύλη, το κακό υλικό συσκευασίας και πολλά άλλα. Η αναλυτική χημεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο αυτής της τοξικής μόλυνσης στα τρόφιμα ή τα ποτά. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα του ποτού πορτοκαλιού σε βενζόλιο μπορεί να αναλυθεί για να καθοριστεί εάν το ρόφημα είναι ασφαλές για κατανάλωση.

14. Δοκιμή αποτυχίας πακέτου

Η αστοχία συσκευασίας μπορεί να είναι το σοβαρό πρόβλημα για την εταιρεία τροφίμων ή ποτών. Ορισμένες αστοχίες συσκευασίας περιλαμβάνουν φθορά συσκευασίας, μόλυνση, αστοχία σφράγισης, μόλυνση και ούτω καθεξής. Χρησιμοποιώντας τη μελέτη αναλυτικής χημείας, η μελέτη μικροσκοπίας ως παράδειγμα, μπορεί να δώσει τη μεγάλη ανάλυση για αυτό το ζήτημα αποτυχίας συσκευασίας.

  • Χημικές ουσίες στα τρόφιμα
  • Χημικά στο τσιγάρο

Εφαρμογή αναλυτικής χημείας σε άλλα πεδία

Εκτός από τις παραπάνω περιοχές, υπάρχουν πολλά άλλα οφέλη της αναλυτικής χημείας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Ακολουθούν μερικά εξαιρετικά παραδείγματα αναλυτικής χημείας σε διάφορους τομείς.

1. Εφαρμογές που σχετίζονται με φασματοσκοπία

Η φασματομετρία είναι ένας από τους κλάδους της αναλυτικής χημείας που έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτή η μελέτη έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλές εφαρμογές που σχετίζονται με το πεδίο της φασματοσκοπίας. Στη φασματομετρία ατομικής απορρόφησης για παράδειγμα. Αυτή η μελέτη χρησιμοποιείται για τη μέτρηση μετάλλου σε χαμηλή συγκέντρωση. Ακολουθούν μερικά εξαιρετικά παραδείγματα μελέτης φασματομετρίας:

  • Σε UV-ορατή μοριακή φασματομετρία χρησιμοποιείται για την εκτέλεση ποσοτικής ανάλυσης στον προσδιορισμό των ιόντων μετάλλων μετάπτωσης. Εδώ
  • Η φασματομετρία φθορισμού χρησιμοποιείται στη βιοχημική ανάλυση
  • Η φασματοσκοπία μικροκυμάτων χρησιμοποιείται στην ατμοσφαιρική ανάλυση. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάλυση του επιπέδου CO2 στην ατμόσφαιρα.
  • Η φασματοσκοπία εγγύς υπέρυθρης ακτινοβολίας χρησιμοποιείται στην ανάλυση τροφίμων.
  • Η φασματοσκοπία μάζας χρησιμοποιείται για την αναγνώριση οργανικών ενώσεων. Η ανάλυση πετρελαίου πραγματοποιείται συνήθως χρησιμοποιώντας αυτήν τη μελέτη
  • Η φασματοσκοπία C-13 NMR μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ανάλυση πολυμερών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ανάλυση καλλυντικών.
  • Η φασματοσκοπία NMR στερεάς κατάστασης είναι ευεργετική για ιατρική απεικόνιση. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς τύπους αναλύσεων, όπως ανάλυση άνθρακα, φρούτων και πλαστικών.
  • Η Φωτοακουστική Φασματοσκοπία χρησιμοποιείται για την αναγνώριση μορίων σε στερεό υλικό. Για παράδειγμα, ανάλυση της περιεκτικότητας ορυκτών σε πετρώματα
  • Η φασματοσκοπία φθορισμού ακτίνων Χ χρησιμοποιείται για την αναγνώριση των στοιχείων που περιέχονται σε ένα υλικό κράματος.
  • Η φασματοσκοπία συντονισμού σπιν ηλεκτρονίων μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλά για τον εντοπισμό ελεύθερων ριζών

2. Chip Size Studies

Η αναλυτική χημεία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τσιπ. Οι επιστήμονες προσπαθούν να εφεύρουν τη μέθοδο ανάλυσης για τη μείωση του μεγέθους του τσιπ. Υπάρχουν κάποιες μέθοδοι που έχουν πραγματοποιηθεί και η αναλυτική χημεία δείχνει τις μεγάλες δυνατότητες. Η χημεία σε μικροκλίμακα μπορεί να μειώσει τον αριθμό των χημικών που χρησιμοποιούνται σε αυτό το μέγεθος τσιπ. Αυτό δίνει υπόσχεση ότι η αναλυτική χημεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει το μέγεθος του τσιπ ενώ το κάνει καλύτερο σε ταχύτητα.

3. Ανάλυση Βιολογικού Συστήματος

Η επιστήμη αναπτύσσεται πραγματικά τώρα. Και η αναλυτική χημεία δίνει τον ζωτικό ρόλο για την κατανόηση της βασικής επιστήμης σε πολλές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένου του βιολογικού συστήματος. Η μελέτη σχετικά με το γενετικό δακτυλικό αποτύπωμα, τη μικροσυστοιχία DNA, την τροποποίηση πρωτεϊνών και πολλά άλλα χρησιμοποιούν τη βασική έννοια της αναλυτικής χημείας. Εκτός αυτού, η αναλυτική χημεία είναι επίσης ωφέλιμη για βιοϊατρικές εφαρμογές.

4. Νανοβιομηχανία

Η αναλυτική χημεία μπορεί επίσης να συμβάλει περισσότερο στη βιομηχανία της νανοτεχνολογίας. Οι κλάδοι της αναλυτικής χημείας, όπως τα όργανα χαρακτηρισμού επιφανειών, τα ηλεκτρονικά μικροσκόπια και τα μικροσκόπια ανιχνευτών σάρωσης, βοήθησαν τους επιστήμονες να οπτικοποιήσουν τις ατομικές δομές με χημικά χαρακτηριστικά.

  • Βιοχημεία ζώων
  • Εφαρμογές Βιοχημείας
  • Οξυτοκίνη ορμόνες
  • Στερεοχημεία
  • Χημικά στα καλλυντικά
  • Επικίνδυνες χημικές ουσίες
  • Χημικά στα καλλυντικά

Τι είναι οι εστέρες; – Σχηματισμός, Ιδιότητες και Χρήσεις

Οι εστέρες (R-COOR) είναι οργανικές ενώσεις με ευχάριστη οσμή που σχηματίζονται από μια αντίδραση υποκατάστασης μεταξύ καρβοξυλικών οξέων και αλκοολών. Βρίσκονται φυσικά στα φρούτα και χρησιμοποιούνται εμπορικά στην παρασκευή σαπουνιών, αρωμάτων, πολυεστέρων, φαρμάκων κ.λπ. Προχωρήστε και αναποδο

Λίστα Στοιχείων στα Ιαπωνικά

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ εάν τα ονόματα των στοιχείων είναι τα ίδια σε άλλες γλώσσες; Διαφορετικές γλώσσες έχουν διαφορετικές λέξεις για το ίδιο πράγμα, γιατί τα στοιχεία να είναι διαφορετικά; Αυτός ο πίνακας είναι μια λίστα με τα στοιχεία στα Αγγλικά και τα Ιαπωνικά ταξινομημένα κατά ατομικό αριθμό.

Χημεία Οξέος Βάσεων

Εισαγωγή στη Χημεία Οξινών Βάσεων Τα οξέα και οι βάσεις είναι απαραίτητα για πολλές διεργασίες όπως:διατήρηση της ομοιόστασης στο σώμα, διατήρηση της ανάπτυξης των φυτών και διατήρηση της υδρόβιας ζωής. Χρησιμοποιούνται επίσης σε προϊόντα που βρίσκονται στο σπίτι. Τα οξέα και οι βάσεις βρίσκονται σ