Τι είναι η αντίδραση αφυδάτωσης;
Μια αντίδραση αφυδάτωσης είναι ένας τύπος αντίδρασης συμπύκνωσης. Κατά τη διαδικασία του συνδυασμού δύο ενώσεων, ένα μόριο νερού αφαιρείται από ένα από τα αντιδρώντα, σχηματίζοντας μια ακόρεστη ένωση. Ένας άλλος ξεχωριστός τρόπος για να διαπιστώσετε εάν μια αντίδραση είναι αντίδραση αφυδάτωσης είναι ότι ένα από τα προϊόντα είναι πάντα νερό.
Τι είναι η αντίδραση αφυδάτωσης στη βιολογία;
Μια χημική αντίδραση μεταξύ δύο ενώσεων που παράγει νερό είναι μια αντίδραση αφυδάτωσης. Για παράδειγμα, εάν δύο αντιδρώντα συνδυάζονται όπου ένα υδρογόνο από το ένα αντιδραστήριο συνδέεται με μια ομάδα υδροξυλίου από το άλλο αντιδραστήριο, μπορεί να παράγει ένα διμερές και ένα μόριο νερού.
Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται συνήθως σε αντιδράσεις αφυδάτωσης περιλαμβάνουν συμπυκνωμένο φωσφορικό οξύ, πυκνό θειικό οξύ, θερμό οξείδιο αλουμινίου και θερμό κεραμικό.
Τι είναι τα πολυμερή αντίδρασης αφυδάτωσης;
Ένα μονόμετρο είναι ένα μάλλον μικρό μόριο από αυτό που μπορεί να σχηματίσει ομοιοπολικούς δεσμούς με άλλα μόρια για να σχηματίσει πολυμερή. Τα πολυμερή είναι μάλλον μεγάλα μόρια που αποτελούνται από ένα δίκτυο ή αλυσίδα πολλών όμοιων ή ταυτόσημων μονομερών που είναι συνδεδεμένα μεταξύ τους. Όταν αυτό συμβαίνει σε μια αντίδραση αφυδάτωσης, ονομάζεται πολυμερές αντίδρασης αφυδάτωσης. Όταν πολλά πολυμερή συνδέονται μεταξύ τους στη βιολογία, δημιουργούν μακρομόρια, τα οποία είναι απαραίτητα για την επιβίωση και την ανάπτυξη όλων των ζωντανών οργανισμών. Οι τέσσερις κύριες κατηγορίες είναι οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια, οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα. Τα ζώα λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά τρώγοντας τροφή και τα φυτά αντλούν τα θρεπτικά συστατικά τους από το έδαφος στο οποίο ζουν.
Τι είναι ο τύπος αντίδρασης αφυδάτωσης;
Ο τύπος για τις αντιδράσεις αφυδάτωσης είναι:
A → B + H2 0
Α είναι το αντιδρών που διασπάται στο προϊόν του Β + νερό.
Ποια είναι μερικά παραδείγματα αντιδράσεων αφυδάτωσης;
Μια αντίδραση που παράγει ανυδρίτη οξέος είναι αντιδράσεις αφυδάτωσης. Για παράδειγμα, το οξικό οξύ σχηματίζει οξικό ανυδρίτη και νερό με μια αντίδραση αφυδάτωσης. Ο τύπος για αυτό είναι:
2 CH3 COOH → (CH3 CO)2 O + H2 O
Πολλά πολυμερή παράγονται από την αντίδραση αφυδάτωσης, συμπεριλαμβανομένων των αλκοολών που μετατρέπονται σε αιθέρες συν νερό και των αλκοολών που μετατρέπονται σε αλκένια συν νερό.
