Διαφορά μεταξύ πρωτογενούς και δευτερογενούς αλκοόλ
Κύρια διαφορά – Πρωτεύον έναντι δευτερογενούς αλκοόλ
Οι μονοϋδρικές αλκοόλες ταξινομούνται σε τρεις τύπους:πρωτοταγείς αλκοόλες, δευτεροταγείς αλκοόλες και τριτοταγείς αλκοόλες. Αυτό το άρθρο εστιάζει στη διαφορά μεταξύ πρωτογενούς και δευτερογενούς αλκοόλ. Η κύρια διαφορά μεταξύ πρωτοταγών και δευτεροταγών αλκοολών είναι ότι η ομάδα υδροξυλίου μιας πρωτοταγούς αλκοόλης συνδέεται με έναν πρωτογενή άνθρακα, ενώ η ομάδα υδροξυλίου μιας δευτεροταγούς αλκοόλης συνδέεται με ένα δευτερεύον άτομο άνθρακα . Υπάρχουν διάφορα τεστ για τη διάκριση μεταξύ πρωτογενούς και δευτερογενούς αλκοόλ. Τέτοιες μέθοδοι περιλαμβάνουν τη δοκιμή οξείδωσης, την αντίδραση με θερμό ανηγμένο χαλκό, τη δοκιμή Lucas και τη μέθοδο του Victor Meyer.
Αυτό το άρθρο εξετάζει,
1. Ταξινόμηση Αλκοολών
2. Τι είναι το Πρωτογενές Αλκοόλ
– Χαρακτηριστικά, Δομή, Ιδιότητες
3. Τι είναι το δευτερογενές αλκοόλ
– Χαρακτηριστικά, Δομή, Ιδιότητες
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Πρωτογενούς και Δευτερογενούς Αλκοόλ 
Ταξινόμηση αλκοολών
Οι αλκοόλες είναι ένας τύπος υδρογονάνθρακα στον οποίο η λειτουργική ομάδα υδροξυλίου (-OH) συνδέεται με ένα sp υβριδισμένος άνθρακας μιας αλκυλομάδας. Σύμφωνα με τον ορισμό των αλκοολών, η ομάδα υδροξυλίου πρέπει να συνδέεται με ένα άτομο άνθρακα της κύριας αλυσίδας, το οποίο υποδεικνύεται από τον αριθμό θέσης. Γενικά, οι απλές αλκοόλες ονομάζονται από την αλκυλομάδα τους και ακολουθεί η λέξη αλκοόλη. για παράδειγμα, αιθυλική αλκοόλη. Αυτοί οι υδρογονάνθρακες είναι πολικές ενώσεις λόγω της παρουσίας δεσμών C-O και O-H. Λόγω των μη κοινών ηλεκτρονίων στο άτομο οξυγόνου, οι αλκοόλες μπορούν να σχηματίσουν ιόν οξωνίου (ROH2 ) αντιδρώντας με ένα ισχυρό οξύ. Ως εκ τούτου, οι αλκοόλες είναι γνωστές ως ασθενείς βάσεις Lewis. Μια αλκοόλη μπορεί να σχηματίσει δεσμούς υδρογόνου με το νερό και ένα άλλο μόριο αλκοόλης. Οι αλκοόλες είναι αδύναμα οξέα με 16 έως 18 pKa αξίες. Οι αλκοόλες αντιδρούν με οξέα αλογόνου όπως HCl, HBr και HI και μετατρέπονται σε αλκυλαλογονίδια. Οι μονοϋδρικές αλκοόλες αποτελούνται από μία ομάδα υδροξυλίου, π.χ. CH3 OH, C2 H5 ΟΗ, κ.λπ. Οι αλκοόλες με δύο ομάδες υδροξυλίου ονομάζονται διυδρικές αλκοόλες, π.χ. CH2 OH-CH2 ΟΗ (αιθυλενογλυκόλη). Με βάση τον τύπο του ατόμου άνθρακα στο οποίο συνδέεται η υδροξυλομάδα, οι μονοϋδρικές αλκοόλες ταξινομούνται σε τρεις τύπους, και συγκεκριμένα. πρωτοταγείς αλκοόλες, δευτεροταγείς αλκοόλες και τριτοταγείς αλκοόλες.
Τι είναι το πρωτογενές αλκοόλ;
Οι πρωτογενείς αλκοόλες είναι οι αλκοόλες στις οποίες η ομάδα υδροξυλίου συνδέεται με τον πρωτογενή άνθρακα του μορίου της αλκοόλης. Αυτή είναι η απλούστερη μορφή αλκοόλ. Οι πρωτογενείς αλκοόλες μπορούν να οξειδωθούν για να σχηματίσουν αλδεΰδες (RCHO) υπό ήπιες συνθήκες. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιούνται ισχυρότερα οξειδωτικά, οι πρωτοταγείς αλκοόλες μετατρέπονται πρώτα σε αλδεΰδες και στη συνέχεια μετατρέπονται γρήγορα σε καρβοξυλικά οξέα (RCOOH). Η αντιδραστικότητα της πρωτοταγούς αλκοόλης είναι μικρότερη από αυτή μιας δευτεροταγούς αλκοόλης. Στη δοκιμή Lucas, οι πρωτοταγείς αλκοόλες δεν σχηματίζουν ελαιώδη στρώματα, σε αντίθεση με τις δευτεροταγείς και τριτοταγείς αλκοόλες. Ωστόσο, σχηματίζουν πτητικά αλκυλαλογονίδια κατά τη θέρμανση. Παραδείγματα πρωτογενούς αλκοόλης περιλαμβάνουν μεθανόλη, αιθανόλη, προπανόλη κ.λπ.
Εικόνα:Μεθανόλη, ένα παράδειγμα πρωτογενούς αλκοόλης.
Τι είναι το δευτερογενές αλκοόλ;
Δευτερεύουσες αλκοόλες είναι οι αλκοόλες στις οποίες η υδροξυλομάδα είναι συνδεδεμένη με το δευτερεύον άτομο άνθρακα του μορίου της αλκοόλης. Οι δευτεροταγείς αλκοόλες μετατρέπονται σε κετόνες (R2 CO) κατά την οξείδωση υπό ήπιες συνθήκες. Τα ισχυρότερα οξειδωτικά, ωστόσο, οδηγούν στο σχηματισμό οξέων ή μείγματος οξέων. Με το τεστ Lucas, οι δευτεροταγείς αλκοόλες σχηματίζουν ελαιώδη στρώματα μέσα σε περίπου πέντε λεπτά. Οι δευτεροταγείς αλκοόλες είναι πιο σταθερές και πιο δραστικές από τις πρωτοταγείς αλκοόλες. Ωστόσο, οι δευτεροταγείς αλκοόλες είναι λιγότερο όξινες από τις πρωτοταγείς αλκοόλες. Μερικά παραδείγματα δευτεροταγούς αλκοόλης περιλαμβάνουν ισοπροπυλική αλκοόλη και βουτυλική αλκοόλη.
Εικόνα 02:Δευτερογενές αλκοόλ
Διαφορά μεταξύ πρωτογενούς και δευτερογενούς αλκοόλ
Ορισμός
Κύρια αλκοόλη: Η πρωτογενής αλκοόλη είναι μια αλκοόλη που έχει την ομάδα υδροξυλίου συνδεδεμένη με ένα πρωτεύον άτομο άνθρακα.
Δευτερογενή αλκοόλ: Η δευτεροταγής αλκοόλη είναι μια αλκοόλη που έχει την ομάδα υδροξυλίου σε ένα δευτερεύον άτομο άνθρακα.
Αντιδραστικότητα
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες είναι λιγότερο αντιδραστικές από τις δευτεροταγείς αλκοόλες.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι δευτεροταγείς αλκοόλες είναι πιο δραστικές από τις πρωτοταγείς αλκοόλες.
Εστεροποίηση
Πρωτογενή Αλκοόλ: Ο ρυθμός εστεροποίησης είναι υψηλότερος στις πρωτοταγείς αλκοόλες.
Δευτερογενή αλκοόλ: Ο ρυθμός εστεροποίησης είναι μικρότερος στις δευτεροταγείς αλκοόλες.
Ευκολία αφυδάτωσης
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες είναι δύσκολο να αφυδατωθούν από τις δευτεροταγείς αλκοόλες.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι δευτερογενείς αλκοόλες αφυδατώνονται ευκολότερα.
Αφυδρογόνωση
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες έχουν ως αποτέλεσμα αλδεΰδες και υδρογόνο.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι δευτερογενείς αλκοόλες έχουν ως αποτέλεσμα κετόνες και υδρογόνο.
Δοκιμή Lucas
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες δεν σχηματίζουν λιπαρές στιβάδες.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες σχηματίζουν ελαιώδη στρώματα μέσα σε περίπου πέντε λεπτά.
Σταθερότητα
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες είναι λιγότερο σταθερές από τις δευτεροταγείς αλκοόλες.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι δευτεροταγείς αλκοόλες είναι πιο σταθερές.
Δοκιμή του Victor Meyer
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες δίνουν κόκκινο χρώμα στο αίμα.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι δευτεροταγείς αλκοόλες δίνουν ένα μπλε χρώμα.
Οξύτητα
Πρωτογενή Αλκοόλ: Οι πρωτογενείς αλκοόλες είναι πιο όξινες από τις δευτεροταγείς αλκοόλες.
Δευτερογενή αλκοόλ: Οι δευτεροταγείς αλκοόλες είναι λιγότερο όξινες.
Σύνοψη
Οι πρωτογενείς και δευτεροταγείς αλκοόλες είναι δύο τύποι αλκοολών που υπάγονται στις μονοϋδρικές αλκοόλες. Στις πρωτοταγείς αλκοόλες, η ομάδα -C-OH συνδέεται με ένα άτομο άνθρακα, ενώ στις δευτεροταγείς αλκοόλες, η ομάδα -C-OH συνδέεται με άλλα δύο άτομα άνθρακα. Με βάση αυτή την κύρια διαφορά μεταξύ πρωτοταγών και δευτεροταγών αλκοολών, οι ιδιότητές τους ποικίλλουν. Το τεστ Lucas και το τεστ Victor Meyer χρησιμοποιούνται για τον εντοπισμό πρωτογενών και δευτερογενών αλκοολών.
Αναφορά:
1.Johnson, A. W. (1999). Πρόσκληση στην οργανική χημεία. Jones &Bartlett Learning.
2.Madan, G. (2005). S. Chands Success Guide (Q&A) Ανόργανη Χημεία. S. Chand Publishing.
3.Competition Science Vision, 2003, Vol.5, Pratiyogita Darpan Group, Ινδία
Εικόνα Ευγενική προσφορά:
1. «Επίπεδη δομή μεθανόλης» By Cacycle – Ίδιο έργο (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia
2. "Δευτερογενές αλκοόλ" Από Skend – Δική εργασία (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia
