Διαφορά μεταξύ πολυμοριακών και μακρομοριακών κολλοειδών

Κύρια διαφορά – Πολυμοριακά έναντι Μακρομοριακών Κολλοειδών

Τα κολλοειδή είναι ένας τύπος ομοιογενούς μείγματος στο οποίο τα διασκορπισμένα σωματίδια δεν καθιζάνουν. Τα κολλοειδή μπορούν να χωριστούν σε ομάδες ανάλογα με διάφορες παραμέτρους όπως ο τύπος των σωματιδίων που υπάρχουν στο κολλοειδές, η φυσική κατάσταση των σωματιδίων στο κολλοειδές, η φύση της αλληλεπίδρασης μεταξύ σωματιδίων και του μέσου διασποράς κ.λπ. Όταν τα κολλοειδή κατηγοριοποιούνται με βάση τον τύπο των σωματιδίων που υπάρχουν στο κολλοειδές, υπάρχουν τρεις τύποι κολλοειδών όπως τα πολυμοριακά κολλοειδή, τα μακρομοριακά κολλοειδή και τα μικκύλια. Η κύρια διαφορά μεταξύ πολυμοριακών κολλοειδών και μακρομοριακών κολλοειδών είναι ότι τα πολυμοριακά κολλοειδή έχουν μόρια με χαμηλό μοριακό βάρος, ενώ τα μακρομοριακά κολλοειδή έχουν μόρια με υψηλά μοριακά βάρη.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι τα Πολυμοριακά Κολλοειδή
      – Ορισμός, Γενικές Ιδιότητες, Παραδείγματα
2. Τι είναι τα Μακρομοριακά Κολλοειδή
      – Ορισμός, Γενικές Ιδιότητες, Παραδείγματα
3. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ πολυμοριακών και μακρομοριακών κολλοειδών
      – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι:Κολλοειδή, Λυόφιλα, Λυοφοβικά, Μακρομοριακά Κολλοειδή, Μοριακό Βάρος, Πολυμοριακά Κολλοειδή

Τι είναι τα Πολυμοριακά Κολλοειδή

Τα πολυμοριακά κολλοειδή είναι σωματίδια που σχηματίζονται από τη συσσωμάτωση μικρότερων μορίων όταν αυτά διαλύονται σε έναν διαλύτη. Αυτά τα μικρά μόρια θα πρέπει να έχουν διάμετρο μικρότερη από 1 nm για να σχηματίσουν σωματίδια σε κολλοειδή περιοχή (περίπου 100 nm). Επομένως, τα μόρια που σχηματίζουν πολυμοριακά κολλοειδή είναι ενώσεις χαμηλού μοριακού βάρους.

Σε αυτά τα πολυμοριακά κολλοειδή, τα μικρά μόρια (ή άτομα) συγκρατούνται μεταξύ τους από τις δυνάμεις Van der Waal. Συνήθως, αυτά τα κολλοειδή έχουν λυοφοβική φύση. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα κολλοειδή έχουν λιγότερες ή καθόλου δυνάμεις έλξης με το μέσο διασποράς.

Εικόνα 1:Το υδροξείδιο του σιδήρου είναι ένα παράδειγμα πολυμοριακών κολλοειδών

Παραδείγματα πολυμοριακών κολλοειδών περιλαμβάνουν θείο sol (αποτελούμενο από μεγάλο αριθμό S₈ μόρια), υδροξείδια όπως υδροξείδιο σιδήρου, κολλοειδές χρυσού (αποτελούμενο από μεγάλο αριθμό ατόμων χρυσού) κ.λπ.

Τι είναι τα Μακρομοριακά Κολλοειδή

Τα μακρομοριακά κολλοειδή είναι μεμονωμένα σωματίδια που είναι αρκετά μεγάλα ώστε να θεωρηθούν κολλοειδή (διάμετρος περίπου 100 nm). Αυτά τα σωματίδια είναι μόρια με υψηλά μοριακά βάρη. Ονομάζονται επίσης μακρομόρια λόγω του υψηλού μοριακού τους βάρους και των μεγάλων διαστάσεων.

Όταν αυτές οι ενώσεις προστίθενται σε έναν διαλύτη, το διάλυμα που προκύπτει έχει αυτά τα μεμονωμένα σωματίδια διασκορπισμένα σε όλο το διάλυμα. Αυτό το διάλυμα είναι γνωστό ως μακρομοριακό κολλοειδές. Τα περισσότερα από τα λυόφιλα κολλοειδή εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία κολλοειδών. Τα λυόφιλα κολλοειδή είναι σωματίδια που αγαπούν τους διαλύτες και μπορούν να έχουν ισχυρές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των σωματιδίων και του μέσου διασποράς.

Εικόνα 01:Το άμυλο καλαμποκιού είναι ένα παράδειγμα μακρομοριακού κολλοειδούς

Μερικά παραδείγματα μακρομοριακών κολλοειδών περιλαμβάνουν άμυλο, πρωτεΐνες, κυτταρίνη, ορισμένα συνθετικά πολυμερή όπως πολυαιθυλένιο κ.λπ. 

Διαφορά μεταξύ πολυμοριακών και μακρομοριακών κολλοειδών

Ορισμός

Πολυμοριακά κολλοειδή: Τα πολυμοριακά κολλοειδή είναι σωματίδια που σχηματίζονται από τη συσσωμάτωση μικρότερων μορίων όταν αυτά διαλύονται σε έναν διαλύτη.

Μακρομοριακά κολλοειδή: Τα μακρομοριακά κολλοειδή είναι μεμονωμένα σωματίδια που είναι αρκετά μεγάλα ώστε να θεωρηθούν ως κολλοειδή.

Διαστάσεις

Πολυμοριακά κολλοειδή: Τα πολυμοριακά κολλοειδή σχηματίζονται από σωματίδια με διάμετρο μικρότερη από 1 nm.

Μακρομοριακά κολλοειδή: Τα μακρομοριακά κολλοειδή σχηματίζονται από σωματίδια με διαμέτρους στο κολλοειδές εύρος (περίπου 100 nm).

Μοριακό βάρος

Πολυμοριακά κολλοειδή: Τα πολυμοριακά κολλοειδή σχηματίζονται από σωματίδια χαμηλού μοριακού βάρους.

Μακρομοριακά κολλοειδή: Τα μακρομοριακά κολλοειδή σχηματίζονται από σωματίδια που έχουν υψηλά μοριακά βάρη.

Σχηματισμός

Πολυμοριακά κολλοειδή: Κατά τον σχηματισμό πολυμοριακών κολλοειδών, όταν η ένωση προστίθεται σε ένα μέσο διασποράς, μικρά μόρια σχηματίζουν συσσωματώματα με διαστάσεις στην κολλοειδή περιοχή.

Μακρομοριακά κολλοειδή: Κατά τον σχηματισμό μακρομοριακών κολλοειδών, όταν η ένωση προστίθεται σε ένα μέσο διασποράς, η ένωση διαχωρίζεται σε μεμονωμένα μόρια που έχουν τις διαστάσεις τους σε κολλοειδές εύρος.

Φύση

Πολυμοριακά κολλοειδή: Τα πολυμοριακά κολλοειδή έχουν λυοφοβική φύση.

Μακρομοριακά κολλοειδή: Τα μακρομοριακά κολλοειδή έχουν λυόφιλη φύση.

Δυνάμεις

Πολυμοριακά κολλοειδή: Τα συσσωματώματα στα πολυμοριακά κολλοειδή συγκρατούνται μεταξύ τους μέσω ασθενών δυνάμεων Van der Waal.

Μακρομοριακά κολλοειδή: Υπάρχουν ισχυρές δυνάμεις έλξης μεταξύ των σωματιδίων και του υγρού στα μακρομοριακά κολλοειδή.

Συμπέρασμα

Τα πολυμοριακά κολλοειδή και τα μακρομοριακά κολλοειδή είναι δύο τύποι κολλοειδών που μπορούν να κατηγοριοποιηθούν ανάλογα με τον τύπο των σωματιδίων που υπάρχουν στο κολλοειδές διάλυμα. Η κύρια διαφορά μεταξύ πολυμοριακών κολλοειδών και μακρομοριακών κολλοειδών είναι ότι τα πολυμοριακά κολλοειδή έχουν μόρια με χαμηλό μοριακό βάρος ενώ τα μόρια στα μακρομοριακά κολλοειδή έχουν υψηλά μοριακά βάρη.