Διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και μέσου διασποράς
Κύρια διαφορά – Διάσπαρτη φάση έναντι μέσου διασποράς
Η διασπορά είναι ένα σύστημα στο οποίο τα σωματίδια μιας φάσης διασκορπίζονται σε ένα μέσο που βρίσκεται σε διαφορετική φάση. Επομένως μια διασπορά είναι ένα σύστημα δύο φάσεων. Αποτελείται από ένα μέσο διασποράς και μια διασπαρμένη φάση. Το μέσο διασποράς είναι ένα συνεχές μέσο στο οποίο η διεσπαρμένη φάση κατανέμεται παντού. Η διεσπαρμένη φάση είναι η φάση που αποτελείται από σωματίδια που κατανέμονται μέσω μιας άλλης φάσης. Η κύρια διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και διασκορπισμένου μέσου είναι ότι η διασπαρμένη φάση είναι μια ασυνεχής φάση ενώ το μέσο διασποράς είναι μια συνεχής φάση.
Βασικές περιοχές που καλύπτονται
1. Τι είναι Διασκορπισμένη Φάση
– Ορισμός, διαφορετικοί τύποι
2. Τι είναι το μέσο διασποράς
– Ορισμός, Επεξήγηση
3. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και μέσου διασποράς
– Σύγκριση βασικών διαφορών
Βασικοί όροι:Συσχετισμένα κολλοειδή, διεσπαρμένη φάση, διασπορά, μέσο διασποράς, αφρός, μακρομοριακά κολλοειδή, πολυμοριακά κολλοειδή
Τι είναι η Dispersed Phase
Η διάσπαρτη φάση είναι μία από τις δύο φάσεις σε ένα κολλοειδές. Η διεσπαρμένη φάση είναι μια ασυνεχής φάση που κατανέμεται σε όλο το μέσο διασποράς. Η διεσπαρμένη φάση αποτελείται από σωματίδια που έχουν διάμετρο περίπου 1-100 nm.
Μπορεί να υπάρχουν τρεις τύποι σωματιδίων στη φάση διασποράς. Σύμφωνα με αυτά τα σωματίδια, τα κολλοειδή μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε τρεις ομάδες ως,
- Πολυμοριακά κολλοειδή
- Μακρομοριακά κολλοειδή
- Συσχετιζόμενα κολλοειδή (διάφορα)
Εικόνα 1:Τα συνθετικά απορρυπαντικά είναι συσχετισμένα κολλοειδή
Η διάσπαρτη φάση των πολυμοριακών κολλοειδών έχει σωματίδια χαμηλού μοριακού βάρους τα οποία μπορούν να συνδυαστούν για να σχηματίσουν μεγάλα σωματίδια που έχουν τις διαστάσεις τους σε κολλοειδή περιοχή. Το διάλυμα θείου είναι ένα καλό παράδειγμα. Εδώ, ένας μεγάλος αριθμός S8 μονάδες υπάρχουν σε ένα κολλοειδές σωματίδιο. Η διεσπαρμένη φάση των μακρομοριακών κολλοειδών αποτελείται από σωματίδια βαρέως μοριακού βάρους των μεμονωμένων σωματιδίων που βρίσκονται σε κολλοειδή περιοχή. Το διάλυμα αμύλου είναι ένα καλό παράδειγμα αυτού. Εδώ, τα μόρια της γλυκόζης αιωρούνται στο νερό. Τα συνδεδεμένα κολλοειδή αποτελούνται από μια διεσπαρμένη φάση που έχει σωματίδια που σχηματίζονται από τη συσσωμάτωση μικρότερων σωματιδίων. Το σαπούνι και τα συνθετικά απορρυπαντικά είναι καλά παραδείγματα σχετικών κολλοειδών.
Τι είναι το Dispersion Medium
Το μέσο διασποράς είναι η συνεχής φάση ενός κολλοειδούς. Είναι η φάση στην οποία κατανέμεται η διεσπαρμένη φάση. Μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε κατάσταση της ύλης:στερεό, υγρό ή αέριο. Ονομάζεται επίσης εξωτερική φάση επειδή η διεσπαρμένη φάση βρίσκεται μέσα στο μέσο διασποράς.
Εικόνα 2:Το γάλα αποτελείται από σταγόνες λαδιού διασκορπισμένες στο νερό. Το νερό είναι το μέσο διασποράς.
Ας εξετάσουμε μερικά παραδείγματα. Το γάλα είναι μια κολλοειδής διασπορά. Αποτελείται από σταγόνες λαδιού στο νερό. Έτσι, το νερό είναι το μέσο διασποράς. Η ομίχλη έχει σταγονίδια νερού διασκορπισμένα σε όλο τον αέρα. Επομένως, ο αέρας είναι το μέσο διασποράς. Στο σφουγγάρι στερεού αφρού, οι φυσαλίδες αέρα διασκορπίζονται σε όλο το αφρώδες υλικό. Εκεί, το αφρώδες υλικό είναι το μέσο διασποράς.
Διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και μέσου διασποράς
Ορισμός
Διασκορπισμένη φάση: Η διεσπαρμένη φάση είναι μία από τις δύο φάσεις σε ένα κολλοειδές.
Μέσο διασποράς: Το μέσο διασποράς είναι η συνεχής φάση ενός κολλοειδούς.
Συνέχεια
Διασκορπισμένη φάση: Η διάσπαρτη φάση είναι ασυνεχής.
Μέσο διασποράς: Το μέσο διασποράς είναι συνεχές.
Άλλα ονόματα
Διασκορπισμένη φάση: Η διεσπαρμένη φάση είναι γνωστή ως εσωτερική φάση.
Μέσο διασποράς: Το μέσο διασποράς είναι γνωστό ως εξωτερική φάση.
Κοινά παραδείγματα
Διασκορπισμένη φάση: Τα σωματίδια σκόνης (στον αέρα) ανήκουν σε διασκορπισμένη φάση.
Μέσο διασποράς: Το νερό στο γάλα είναι μέσο διασποράς.
Συμπέρασμα
Η διάσπαρτη φάση και το μέσο διασποράς είναι τα δύο κύρια συστατικά ενός κολλοειδούς. Η διεσπαρμένη φάση κατανέμεται σε όλο το μέσο διασποράς. Η κύρια διαφορά μεταξύ της διεσπαρμένης φάσης και του διασκορπισμένου μέσου είναι ότι η διεσπαρμένη φάση είναι μια ασυνεχής φάση ενώ το μέσο διασποράς είναι μια συνεχής φάση.
