Ποια είναι η διαδικασία αντίδρασης οξέος και βάσης;

Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, υποβάλλονται σε χημική αντίδραση που ονομάζεται εξουδετέρωση. Αυτή η αντίδραση έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό αλατιού και νερού. Το αλάτι είναι μια ένωση που περιέχει τα θετικά φορτισμένα ιόντα (κατιόντα) από τη βάση και τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα (ανιόντα) από το οξύ. Το νερό σχηματίζεται από το συνδυασμό των ιόντων υδρογόνου (Η+) από το οξύ και τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση.

Η γενική εξίσωση για την αντίδραση εξουδετέρωσης είναι:

`` `

οξύ + βάση → αλάτι + νερό

`` `

Για παράδειγμα, όταν αντιδρούν το υδροχλωρικό οξύ (HCl) και το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), σχηματίζουν χλωριούχο νάτριο (NaCl) και νερό:

`` `

HCl + NaOH → NaCl + H2O

`` `

Η διαδικασία εξουδετέρωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης ενός οξέος ή μιας βάσης. Αυτό γίνεται με την προσθήκη μιας γνωστής ποσότητας ενός αντιδραστηρίου σε ένα διάλυμα του άλλου αντιδραστηρίου μέχρι να ολοκληρωθεί η αντίδραση. Η ποσότητα αντιδραστηρίου που προστέθηκε μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για τον υπολογισμό της συγκέντρωσης του αρχικού διαλύματος.

Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι επίσης σημαντικές σε πολλούς άλλους τομείς, όπως:

* φάρμακο: Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης χρησιμοποιούνται για την εξουδετέρωση των επιδράσεων του οξέος του στομάχου, της καούρας και άλλων πεπτικών προβλημάτων.

* επεξεργασία νερού: Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης χρησιμοποιούνται για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών από το νερό, όπως τα οξέα, τις βάσεις και τα βαρέα μέταλλα.

* Βιομηχανικές διαδικασίες: Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία βιομηχανικών διεργασιών, όπως η παραγωγή χαρτιού, κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και χημικών ουσιών.