Διαφορά μεταξύ ασκορβικού οξέος και κιτρικού οξέος
Κύρια διαφορά – Ασκορβικό οξύ έναντι κιτρικού οξέος Το κιτρικό οξύ και το ασκορβικό οξύ είναι δύο αδύναμα φυσικά οργανικά οξέα που απαντώνται φυσικά σε φρέσκα φύλλα, φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα στα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα λάιμ. Και τα δύο οξέα έχουν θρεπτικά οφέλη και