Πόσα ηλεκτρόνια και νετρόνια έχει η ζάχαρη;

Ο χημικός τύπος της επιτραπέζιας ζάχαρης (σακχαρόζη) είναι C12H22O11, που σημαίνει ότι ένα μόριο σακχαρόζης περιέχει 12 άτομα άνθρακα, 22 άτομα υδρογόνου και 11 άτομα οξυγόνου. Επομένως, ο αριθμός των ηλεκτρονίων, των πρωτονίων και των νετρονίων σε ένα μόριο σακχαρόζης έχει ως εξής:

ηλεκτρόνια:

Για να προσδιορίσουμε τον συνολικό αριθμό ηλεκτρονίων σε ένα μόριο σακχαρόζης, προσθέτουμε απλώς τον αριθμό των ηλεκτρονίων που συνεισέφεραν κάθε άτομο:

- Κάθε άτομο άνθρακα έχει 6 ηλεκτρόνια, έτσι 12 άτομα άνθρακα συμβάλλουν συνολικά 12 * 6 =72 ηλεκτρόνια.

- Κάθε άτομο υδρογόνου έχει 1 ηλεκτρόνιο, έτσι 22 άτομα υδρογόνου συνεισφέρουν συνολικά 22 * ​​1 =22 ηλεκτρόνια.

- Κάθε άτομο οξυγόνου έχει 8 ηλεκτρόνια, έτσι 11 άτομα οξυγόνου συμβάλλουν συνολικά 11 * 8 =88 ηλεκτρόνια.

Επομένως, ένα μόριο σακχαρόζης έχει συνολικά 72 + 22 + 88 = 182 ηλεκτρόνια .

πρωτόνια:

Ο αριθμός των πρωτονίων σε ένα μόριο είναι ίσος με τον συνολικό αριθμό πρωτονίων που συνεισφέρουν κάθε άτομο. Δεδομένου ότι κάθε άτομο έχει συγκεκριμένο αριθμό πρωτονίων, μπορούμε να υπολογίσουμε τον συνολικό αριθμό πρωτονίων ως εξής:

- Κάθε άτομο άνθρακα έχει 6 πρωτόνια, έτσι 12 άτομα άνθρακα συμβάλλουν συνολικά 12 * 6 =72 πρωτόνια.

- Κάθε άτομο υδρογόνου έχει 1 πρωτόνιο, έτσι 22 άτομα υδρογόνου συνεισφέρουν συνολικά 22 * ​​1 =22 πρωτόνια.

- Κάθε άτομο οξυγόνου έχει 8 πρωτόνια, έτσι 11 άτομα οξυγόνου συνεισφέρουν συνολικά 11 * 8 =88 πρωτόνια.

Επομένως, ένα μόριο σακχαρόζης έχει συνολικά 72 + 22 + 88 = 182 πρωτόνια .

νετρόνια:

Ο υπολογισμός του συνολικού αριθμού νετρονίων σε ένα μόριο σακχαρόζης απαιτεί τη γνώση του αριθμού των νετρονίων σε κάθε άτομο. Δεδομένου ότι ο αριθμός των νετρονίων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το συγκεκριμένο ισότοπο ενός στοιχείου, θα χρησιμοποιήσουμε μέσες ατομικές μάζες για να εκτιμήσουμε τον συνολικό αριθμό νετρονίων:

- Ο άνθρακας έχει μια μέση ατομική μάζα περίπου 12 μονάδων ατομικής μάζας (AMU), εκ των οποίων περίπου 6 αποδίδονται στα πρωτόνια. Επομένως, κάθε άτομο άνθρακα συμβάλλει κατά μέσο όρο 12 - 6 =6 νετρόνια. Με 12 άτομα άνθρακα, η συνολική συνεισφορά νετρονίων από τον άνθρακα είναι 12 * 6 =72 νετρόνια.

- Το υδρογόνο έχει μια μέση ατομική μάζα περίπου 1 AMU, η οποία σχεδόν αποδίδεται σε ένα μόνο πρωτόνιο. Επομένως, κάθε άτομο υδρογόνου συνεισφέρει κατά μέσο όρο 1 - 1 =0 νετρόνια. Με 22 άτομα υδρογόνου, η συνολική συνεισφορά νετρονίων από το υδρογόνο είναι 22 * ​​0 =0 νετρόνια.

- Το οξυγόνο έχει μια μέση ατομική μάζα περίπου 16 AMU, εκ των οποίων περίπου 8 αποδίδονται στα πρωτόνια. Επομένως, κάθε άτομο οξυγόνου συνεισφέρει κατά μέσο όρο 16 - 8 =8 νετρόνια. Με 11 άτομα οξυγόνου, η συνολική συνεισφορά νετρονίων από το οξυγόνο είναι 11 * 8 =88 νετρόνια.

Επομένως, ένα μόριο σακχαρόζης έχει εκτιμώμενο σύνολο 72 + 0 + 88 = 160 νετρόνια .

Συνοπτικά, ένα μόριο επιτραπέζιου ζάχαρη (σακχαρόζη) έχει συνολικά 182 ηλεκτρόνια, 182 πρωτόνια και 160 νετρόνια.