Είναι το οξικό οξύ καθαρή ουσία;
Μια καθαρή ουσία είναι μια ουσία που έχει μια σαφή και ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση. Το οξικό οξύ είναι μια χημική ένωση με τον τύπο CH3COOH. Είναι ένα άχρωμο υγρό με μια ισχυρή, έντονη οσμή. Το οξικό οξύ είναι το κύριο συστατικό του ξιδιού.
Το οξικό οξύ μπορεί να παραχθεί με τη ζύμωση της αιθανόλης από βακτήρια οξικού οξέος. Μπορεί επίσης να παραχθεί με την οξείδωση της ακεταλδεΰδης ή με την αντίδραση μονοξειδίου του άνθρακα και μεθανόλης.
Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία εφαρμογών, όπως:
* Ως συντηρητικό τροφίμων
* Ως πράκτορας καθαρισμού
* Ως διαλύτης
* Ως χημικό ενδιάμεσο
Το οξικό οξύ είναι μια καθαρή ουσία επειδή έχει μια οριστική και ομοιόμορφη σύνθεση σε όλη την έκταση. Πρόκειται για μια χημική ένωση με συγκεκριμένο μοριακό τύπο και δομή.
