Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του γαστρικού υγρού και του παγκρεατικού υγρού
Η κύρια διαφορά μεταξύ γαστρικού υγρού και παγκρεατικού χυμού είναι ότι ογαστρικός χυμός περιέχει κυρίως ένζυμα για την πέψη των πρωτεϊνών ενώ ο παγκρεατικός χυμός περιέχει κυρίως ένζυμα για την πέψη υδατανθράκων και λίπους . Επιπλέον, ο γαστρικός χυμός είναι όξινος ενώ ο παγκρεατικός χυμός είναι αλ