Θα περιμένατε ισχυρά οξέα ή αδύναμα να έχετε χαμηλότερο επίπεδο pH;
Το ρΗ είναι ένα μέτρο της οξύτητας ή της βασικότητας ενός διαλύματος. Ορίζεται ως ο αρνητικός λογάριθμος της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου σε γραμμομόρια ανά λίτρο. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από 0 έως 14, με το 0 να είναι το πιο όξινο και 14 να είναι το πιο βασικό.
Τα ισχυρά οξέα είναι εκείνα που διαχωρίζονται εντελώς στο νερό, απελευθερώνοντας όλα τα ιόντα υδρογόνου τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και χαμηλό pH. Τα αδύναμα οξέα, από την άλλη πλευρά, διαχωρίζονται μόνο εν μέρει στο νερό, απελευθερώνοντας μόνο ένα μικρό κλάσμα των ιόντων υδρογόνου τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια χαμηλότερη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και υψηλότερο ρΗ.
Για παράδειγμα, το υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι ένα ισχυρό οξύ που διαχωρίζεται πλήρως στο νερό, απελευθερώνοντας όλα τα ιόντα υδρογόνου του. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ρΗ 0. Το οξικό οξύ (CH3COOH) είναι ένα αδύναμο οξύ που διαχωρίζεται μόνο εν μέρει στο νερό, απελευθερώνοντας μόνο ένα μικρό κλάσμα των ιόντων υδρογόνου του. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα pH 4,8.
