Είναι φυσική ή χημική αλλαγή μικροκυμάτων;
Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης μικροκυμάτων, τα μικροκύματα προκαλούν τα μόρια του νερού στο φαγητό να δονείται γρήγορα. Αυτή η δόνηση δημιουργεί θερμότητα, η οποία μαγειρεύει το φαγητό. Τα μικροκύματα δεν αλλάζουν τη χημική σύνθεση του φαγητού. Επομένως, το μαγείρεμα μικροκυμάτων είναι μια φυσική αλλαγή.