Τι αποτελεί ιοντικό δεσμό;
Οι ιοντικοί δεσμοί σχηματίζονται τυπικά μεταξύ ενός μετάλλου και ενός μη μέταλλου. Για παράδειγμα, στο χλωριούχο νάτριο (NaCl), το νάτριο χάνει ένα ηλεκτρόνιο στο χλώριο, με αποτέλεσμα το σχηματισμό των ιόντων Na+ και Cl. Αυτά τα ιόντα στη συνέχεια προσελκύονται μεταξύ τους με τις αντίθετες κατηγορίες τους, σχηματίζοντας ένα ιοντικό δεσμό.
Η αντοχή ενός ιοντικού δεσμού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του φορτίου των ιόντων, του μεγέθους των ιόντων και της απόστασης μεταξύ των ιόντων. Όσο μεγαλύτερη είναι η φόρτιση των ιόντων, τόσο ισχυρότερος είναι ο ιοντικός δεσμός. Όσο μικρότερα είναι τα ιόντα, τόσο ισχυρότερο είναι ο ιωνικός δεσμός. Και όσο μικρότερη είναι η απόσταση μεταξύ των ιόντων, τόσο ισχυρότερος είναι ο ιωνικός δεσμός.
Οι ιοντικοί δεσμοί είναι υπεύθυνοι για το σχηματισμό πολλών κοινών ενώσεων, όπως επιτραπέζιο άλας, σόδα ψησίματος και γύψος του Παρισιού. Διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη δομή και τη λειτουργία των βιολογικών μορίων, όπως πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα.