Γιατί το αέριο μεθανίου και το υγρό μεθανόλης;

Το αέριο μεθανίου είναι ένα αέριο σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου επειδή:

- Έχει αδύναμες διαμοριακές δυνάμεις (δυνάμεις van der Waals) μεταξύ των μορίων του.

- Τα μόρια είναι μικρά και ελαφριά.

- Η κινητική ενέργεια των μορίων είναι αρκετά υψηλή για να ξεπεράσει τις διαμοριακές δυνάμεις και να διατηρεί τα μόρια να κινούνται ελεύθερα.

Η μεθανόλη είναι υγρό σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου επειδή:

- Έχει ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις (δεσμός υδρογόνου) μεταξύ των μορίων του.

- Τα μόρια είναι μεγαλύτερα και βαρύτερα.

- Η κινητική ενέργεια των μορίων δεν είναι αρκετά υψηλή για να ξεπεράσει τις διαμοριακές δυνάμεις και να διατηρεί τα μόρια να κινούνται ελεύθερα.

Γενικά, όσο ισχυρότερες είναι οι διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ των μορίων, τόσο υψηλότερο είναι το σημείο βρασμού της ουσίας. Όσο μεγαλύτερα και βαρύτερα είναι τα μόρια, τόσο υψηλότερο είναι το σημείο βρασμού. Και όσο υψηλότερη είναι η κινητική ενέργεια των μορίων, τόσο χαμηλότερο είναι το σημείο βρασμού.