Τι μπορεί να δείξει η λέξη υδατανθράκων σχετικά με τη χημική σύνθεση;
Η λέξη "υδατάνθρακες" μας δίνει μια ισχυρή ένδειξη για τη χημική του σύνθεση:
* Carbo - Αυτό αναφέρεται στον άνθρακα, ένα βασικό συστατικό των υδατανθράκων.
* Ενυδάτωση - Αυτό υποδεικνύει την παρουσία νερού (H2O), ειδικά ατόμων υδρογόνου και οξυγόνου.
Επομένως, οι υδατάνθρακες αποτελούνται κυρίως από:
* άνθρακα (c)
* υδρογόνο (h)
* οξυγόνο (o)
Η συγκεκριμένη διάταξη και η αναλογία αυτών των ατόμων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο υδατανθράκων (π.χ. σάκχαρα, άμυλα, ίνες).
