Γιατί τα στερεά είναι πιο διαλυτά σε ζεστά υγρά από το κρύο;
1. Αυξημένη κινητική ενέργεια:
* Τα καυτά υγρά έχουν μόρια που κινούνται ταχύτερα και με περισσότερη ενέργεια σε σύγκριση με τα κρύα υγρά. Αυτή η αυξημένη κινητική ενέργεια προκαλεί περισσότερες συγκρούσεις μεταξύ των υγρών μορίων και της στερεής διαλελυμένης ουσίας.
* Αυτές οι συγκρούσεις παρέχουν την ενέργεια που απαιτείται για να σπάσει τις διαμοριακές δυνάμεις κρατώντας το στερεό μαζί, επιτρέποντας στα μόρια διαλυτής ουσίας να ξεφύγουν από το στερεό και να διαλύονται στο υγρό.
2. Αδυναμίες των διαμοριακών δυνάμεων:
* Καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία, οι διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ των υγρών μορίων αποδυναμώνουν. Αυτό διευκολύνει την αλληλεπίδραση των μορίων διαλυμένης ουσίας με τα υγρά μόρια και τη διάλυση.
* Για παράδειγμα, τα μόρια νερού συγκρατούνται μαζί με δεσμούς υδρογόνου. Η θέρμανση του νερού αποδυναμώνει αυτούς τους δεσμούς, καθιστώντας ευκολότερη τη διάσπαση και τη διάλυση του στερεού.
3. Αυξημένη εντροπία:
* Η διάλυση ενός στερεού αυξάνει τη διαταραχή (εντροπία) του συστήματος. Τα καυτά υγρά έχουν περισσότερη εντροπία από τα κρύα υγρά. Αυτή η αυξημένη εντροπία καθιστά τη διαδικασία διάλυσης πιο ευνοϊκή σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
Σκεφτείτε το έτσι:
Φανταστείτε ένα πλήθος ανθρώπων που συσκευάζονται σφιχτά μαζί (το στερεό). Εάν όλοι στέκονται ακόμα (κρύο), είναι δύσκολο να περάσετε μέσα από αυτά. Αλλά αν είναι όλοι χορεύουν και κινούνται γύρω (ζεστό), είναι πολύ πιο εύκολο να γλιστρήσει μεταξύ τους και να φτάσετε στην άλλη πλευρά (διαλύστε).
Σημαντική σημείωση:
* Δεν ακολουθούν όλα τα στερεά αυτόν τον κανόνα. Ορισμένα στερεά, όπως το θειικό ασβέστιο, γίνονται * λιγότερο * διαλυτό καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία. Αυτό οφείλεται σε σύνθετες χημικές αντιδράσεις και αλλαγές στη διαλυτότητα που είναι ειδικές για την ουσία.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιοδήποτε από αυτά τα σημεία!
