Πότε το νερό γίνεται αέριο;

Το νερό γίνεται αέριο μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται εξάτμιση . Εδώ είναι η κατανομή:

* εξάτμιση: Αυτή είναι η διαδικασία όπου το υγρό νερό απορροφά αρκετή ενέργεια (συνήθως θερμαίνεται) για να σπάσει τους δεσμούς που τον συγκρατούν και να μετατραπούν σε υδρατμούς (αέριο). Αυτό συμβαίνει φυσικά στην επιφάνεια οποιουδήποτε σώματος νερού, ακόμα και σε υγρές επιφάνειες.

* Βρασμό: Πρόκειται για μια ειδική περίπτωση εξάτμισης όπου το νερό θερμαίνεται στο σημείο βρασμού του (100 βαθμοί Κελσίου ή 212 βαθμοί Φαρενάιτ σε τυπική πίεση). Σε αυτό το σημείο, τα μόρια του νερού έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν γρήγορα από το υγρό και σχηματίζουν φυσαλίδες ατμού.

Έτσι, το νερό γίνεται αέριο όταν απορροφά αρκετή ενέργεια για να σπάσει τους δεσμούς που το συγκρατούν μαζί, και αυτό μπορεί να συμβεί με εξάτμιση ή βρασμό.