Τι κάνει το alka seltzer στο νερό όταν αναμιγνύεται με λάδι;

Το Alka-Seltzer είναι ένα δισκίο που περιέχει διττανθρακικό νάτριο (σόδα ψησίματος), κιτρικό οξύ και ασπιρίνη. Όταν προστίθεται στο νερό, το δισνενοειδικό νάτριο και το κιτρικό οξύ αντιδρούν για να παράγουν αέριο διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό προκαλεί το δισκίο να φουσκώσει και να φουσκώσει.

Όταν αναμιγνύετε το Alka-Seltzer με λάδι και νερό, συμβαίνει τα ακόλουθα:

1. Το Alka-Seltzer αντιδρά με το νερό: Το δισκίο θα φουσκώσει και θα απελευθερώσει αέριο διοξειδίου του άνθρακα ακριβώς όπως θα ήταν σε καθαρό νερό.

2. Το λάδι και το νερό δεν αναμιγνύονται: Το λάδι και το νερό θα διαχωριστούν σε δύο ξεχωριστά στρώματα. Το λάδι που είναι λιγότερο πυκνό θα επιπλέει στην κορυφή του νερού.

3. Οι φυσαλίδες αυξάνονται μέσα από το λάδι: Οι φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα που παράγονται από την αντίδραση Alka-Seltzer θα προσπαθήσουν να φτάσουν στην επιφάνεια. Ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να ταξιδέψουν στο στρώμα του πετρελαίου.

4. Το λάδι μπορεί να εμποδίσει τις φυσαλίδες: Το λάδι θα λειτουργήσει ως εμπόδιο, επιβραδύνοντας την άνοδο των φυσαλίδων και ενδεχομένως παγιδεύοντας μερικά από αυτά μέσα στο στρώμα πετρελαίου.

Συνολικά, ο Alka-Seltzer θα αντιδράσει με το νερό με τον ίδιο τρόπο, αλλά η παρουσία πετρελαίου θα επηρεάσει την κίνηση των φυσαλίδων διοξειδίου του άνθρακα. Θα δείτε τις φυσαλίδες που ανεβαίνουν μέσα από το στρώμα λαδιού, ενδεχομένως δημιουργώντας ένα "fizzy" αποτέλεσμα στο ίδιο το λάδι.

Σημαντική σημείωση: Αυτό το πείραμα γίνεται καλύτερα σε ένα δοχείο με ένα ευρύ στόμα για να επιτρέψει την σωστή παρατήρηση της κίνησης των φυσαλίδων.